全国中等职业技术学校市场营销专业教材：连锁经营与管理

　　绪论
　　第一章  连锁企业商品及促销管理
　　第一节 连锁企业商品分类与定位
　　第二节 连锁企业商品组合
　　第三节 连锁企业商品促销
　　第二章  连锁企业服务管理
　　第一节 连锁企业服务理念与规范
　　第二节 营业员与顾客冲突的防止
　　第三节 顾客投诉处理
　　第三章  连锁企业收银管理
　　第一节 收银员的职责与服务规范
　　第二节 收银员作业管理
　　第四章    连锁企业防损与安全管理
　　第一节 门店损耗的产生与防范
　　第二节 门店失窃事件的防范与处理
　　第三节 门店安全管理
　　第五章  连锁企业仓储管理
　　第一节 门店收货、调拨、退换货作业管理
　　第二节 库存作业管理
　　第三节 商品盘点管理
　　第六章  连锁企业店长管理
　　第一节 连锁企业门店店长的职责
　　第二节 连锁企业门店店长的作业流程
　　第三节 连锁企业门店店长作业管理
　　第七章  连锁企业开店管理
　　第一节 连锁企业开店的原则与程序
　　第二节 连锁企业开店选址
　　第三节 连锁企业门店的布局

　　    《全国中等职业技术学校市场营销专业教材：连锁经营与管理》根据人力资源和社会保障部职业能力建设司颁发的市场营销专业教学计划和教学大纲编写。本书以连锁企业经营与管理的具体活动为主线构建而成，具体内容包括：绪论、连锁企业商品与促销管理、连锁企业服务管理、连锁企业收银管理、连锁企业防损与安全管理、连锁企业仓储管理、连锁企业店长管理、连锁企业开店管理。教材的编写思路依据中职学生的认知特点确定，在编写过程中力求将最基本、最核心的内容展示给读者，而没有将内容作更多的展开，目的在于使学生对连锁企业经营与管理活动有一个较全面的、基本的认识。