水产名词2002

　　卢嘉锡序
　　钱三强序
　　前言
　　编排说明
　　正文
　　01.水产基础科学
　　02.渔业资源学
　　03.捕捞学
　　04.水产养殖学
　　05.水产生物育种学
　　06.饲料和肥料
　　07.水产生物病害及防治
　　08.水产品保鲜及加工
　　09.渔业船舶及渔业机械
　　10.渔业工程与渔港
　　11.渔业环境保护
　　12.渔业法规
　　附录
　　英汉索引
　　汉英索引

　　本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的水产名词，内容包括水产基础科学、渔业资源学、捕捞学、水产养殖学、水产生物育种学、饲料和肥料、水产生物病害及防治、水产品保鲜及加工、渔业船舶及渔业机械、渔业工程与渔港、渔业环境保护、渔业法规等12大类，共3321条。本书对每条词都给出了定义或注释。这些名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的水产规范名词。