世界最赚钱零售店的经营课

　　前言 消费停滞时代，零售店的盈利法则
　　第1章　降价不等于畅销
　　打折降价，零售商的麻醉剂
　　客户的需求是被创造出来的
　　放弃形式上的模仿，进行根本性改革
　　提高效率，削减人工费的3 大关键
　　提高利润, 自己进货自己销
　　从开发到推销，人的因素第一
　　【世界最赚钱的零售店】
　　为什么“优衣库”风景独好？
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　　大久保恒夫
　　 
　　毕业于日本早稻田大学法学系。1979年进入伊藤洋华堂工作，1981年负责该公司经营策略经营开发部，并作为经营高层直辖的“业务改革”工程的主要成员，致力于伊藤洋华堂的结构改革。
　　 
　　1990年成立销售科学株式会社，着手零售业经营咨询、软件开发以及销售工作。2001年到2003年，指导无印良品的经营改革并取得成功。
　　 
　　2003年9月至2006年3月，担任日本九州大型综合药店Drug El…
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　　     一堂有效的零售店经营课+一套赚钱的零售法则，全面揭开日本零售业成功的秘诀。
　　      为什么优衣库独占鳌头？为什么无印良品能化滞销为畅销？为什么伊藤洋华堂分店的销售额可以预期200%？因为它们都掌握了这堂有效的经营课。
　　      深入零售行业从生产到销售的各个环节，全面解析：不打折，不降价，照样提高三倍营业额的5大方法；提高效率，真正削减人工费的3大关键；不用会员卡，让忠实顾客的数量稳步增加的秘密；货架分割陈列的黄金原则；销售现场做到“后发制胜”的关键； 大限度地销售畅销品，大限度地缩减滞销品的方法。

　　前言 消费停滞时代，零售店的盈利法则
　　第1章　降价不等于畅销
　　打折降价，零售商的麻醉剂
　　客户的需求是被创造出来的
　　放弃形式上的模仿，进行根本性改革
　　提高效率，削减人工费的3 大关键
　　提高利润, 自己进货自己销
　　从开发到推销，人的因素第一
　　【世界最赚钱的零售店】
　　为什么“优衣库”风景独好？
　　第2章　不降价，照样提高3倍利润
　　会员卡无助于增加顾客
　　果断推销“超人气畅销商品”
　　提高3倍销售额的5 种方法
　　以1% 的商品，赚取20% 的利润
　　自有商品的反思
　　从自有到独创，才是畅销之本
　　培养独创产品开发、管理与销售的人才
　　【世界最赚钱的零售店】
　　为什么成城石井有那么多忠实顾客？
　　为什么成城石井的12万瓶葡萄酒可以一售而空？
　　第3章　一脚“踩油门”，一脚“踩刹车”
　　最大限度销售畅销品，最大限度缩减滞销品
　　现场试销可“后发”制人
　　畅销后又滞销了怎么办
　　让零售店成为顾客的购物代理人
　　【世界最赚钱的零售店】
　　为什么无印良品可以化滞销为畅销？
　　第4章　销售现场，执行100%
　　销售现场，必须全面执行上级指示
　　思考——执行，畅销 —— 追加，失败——处理
　　计划成败与否，关键在星期一
　　执行率必须达到100%
　　实实在在的寒暄应酬，最重要的经营课
　　踏踏实实地做好最基本的工作
　　改变心情，改变行动
　　成为一家可以对话的零售店
　　【世界最赚钱的零售店】
　　为什么伊藤洋华堂分店的销售额可以超过预期200%？
　　为什么成城石井的经营理念能够渗透进员工的心中？
　　第5章　人就是零售业的一切
　　让员工成长为一个能够独立思考、独立行动的人
　　最重要的是“用人能力”
　　最好的学习是失败
　　让教育成本提高四倍
　　“结果”诚可贵，“行动”价更高
　　“培养人才”必须要考评
　　【世界最赚钱的零售店】
　　为什么成城石井拥有众多优秀人才？
　　为什么成城石井能够很好地评价员工的工作质量？
　　第6章　“机器”+“人智”，挖掘一切潜力
　　订购商品有学问，沟通思想是关键
　　信息系统与员工各取所长
　　开发便于销售市场应用的信息系统
　　把能人经验纳入信息系统
　　发现蕴藏在POS中的商机
　　引进货架分割陈列系统，提高销售空间的机动性
　　【世界最赚钱的零售店】
　　为什么成城石井能够有效处理业务信息？
　　为什么成城石井能够减少错过时机的损失？
　　结语 做有创造性的工作，做有人情味的工作
　　译者后记
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　　大久保恒夫
　　 
　　毕业于日本早稻田大学法学系。1979年进入伊藤洋华堂工作，1981年负责该公司经营策略经营开发部，并作为经营高层直辖的“业务改革”工程的主要成员，致力于伊藤洋华堂的结构改革。
　　 
　　1990年成立销售科学株式会社，着手零售业经营咨询、软件开发以及销售工作。2001年到2003年，指导无印良品的经营改革并取得成功。
　　 
　　2003年9月至2006年3月，担任日本九州大型综合药店Drug Eleven总经理。2007年1月至2010年8月，担任成城石井总经理，其后就任经营顾问。
　　 
　　2011年起担任7-11 & i food 食品部总经理。
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　　     一堂有效的零售店经营课+一套赚钱的零售法则，全面揭开日本零售业成功的秘诀。
　　      为什么优衣库独占鳌头？为什么无印良品能化滞销为畅销？为什么伊藤洋华堂分店的销售额可以预期200%？因为它们都掌握了这堂有效的经营课。
　　      深入零售行业从生产到销售的各个环节，全面解析：不打折，不降价，照样提高三倍营业额的5大方法；提高效率，真正削减人工费的3大关键；不用会员卡，让忠实顾客的数量稳步增加的秘密；货架分割陈列的黄金原则；销售现场做到“后发制胜”的关键； 大限度地销售畅销品，大限度地缩减滞销品的方法。