我爱酸奶（套装共2册）

　　《我爱酸奶》
　　了解酸奶
　　酸奶机
　　材料的选择
　　不可或缺的工具
　　制作酸奶的其他工具Part 1 新鲜酸奶
　　原味酸奶
　　玫瑰果酱荔枝酸奶
　　香草酸奶
　　椰香酸奶
　　豆浆酸奶
　　瘦身酸奶
　　茉莉花茶酸奶
　　甜姜柠檬酸奶
　　柠檬酸奶
　　蜂蜜脆米酸奶
　　苹果泥酸奶
　　樱桃果酱羊奶酸奶
　　羊奶甜酸奶Part 2 花样酸奶
　　巧克力榛子酸奶
　　糖果酸奶
　　棉花糖酸奶
　　石榴酸奶
　　饼干香草酸奶
　　饼干炼乳酸奶
　　巧克力薄荷酸奶
　　黑巧克力橘子酱酸奶
　　白巧克力樱桃酸奶
　　巧克力香蕉酸奶
　　牛轧糖酸奶
　　草莓布丁酸奶
　　提拉米苏酸奶
　　黑白酸奶
　　爱尔兰咖啡酸奶Part 3 酸奶美食
　　洋蓟鹅肝酸奶
　　胡萝卜南瓜酸奶
　　紫薯榛子酸奶
　　鸡蛋酸奶
　　番茄酸奶
　　帕尔马干酪酸奶
　　罗勒酸奶
　　芦笋酸奶配芝麻扇贝
　　羊奶酸奶配春季沙拉《我爱酸奶和奶酪》

　　本书的作者菲利普·吕索是法国厨艺发展和研究中心成员，一直致力于开发新的食谱，曾出版过十几本美食图书。为保证配方的正确性，这本书里的每款酸奶他都亲自制作并且品尝过。作者瓦莱里·德鲁埃是法国著名的专栏作家和美食作家，从事了15年与美食相关的工作，在法国各大报纸和杂志上都有自己的专栏。在拉鲁斯、阿歇特等知名出版社出版过将近40本美食图书，也编导过一些电视美食节目。
　　书中的图片都是法国著名的摄影师马西莫·佩西纳和维埃尔拍摄的，他擅长美食、建筑和珠宝摄影，常与巴黎的一些知名杂志合作。他拍摄的照片让我们的酸奶看起来更加可口了。

　　这是一本在家自制酸奶全书，是绿色生活的读物。一共介绍了73款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。