乙型肝炎患者宜吃食物

　　一、乙型肝炎的基础知识
　　（一）乙型肝炎的流行情况
　　（二）乙型肝炎的传播途径
　　（三）乙型肝炎的临床表现
　　（四）乙型肝炎的理化检查
　　（五）乙型肝炎治疗有“四性”
　　（六）乙型肝炎感染者可以像常人一样生活
　　（七）乙型肝炎患者的饮食原则
　　（八）乙型肝炎患者的忌口问题
　　二、乙型肝炎患者需摄入的食物
　　（一）薏苡仁
　　（二）粳米
　　（三）大豆
　　（四）赤小豆
　　（五）香菇
　　（六）胡萝卜
　　（七）苜蓿
　　（八）莴苣
　　（九）冬瓜
　　（十）番茄
　　（十一）马兰
　　（十二）刺梨
　　（十三）大枣
　　（十四）鱼
　　（十五）牡蛎
　　（十六）鸡蛋
　　（十七）牛乳
　　（十八）猪肉
　　（十九）玉米须
　　（二十）蜂蜜
　　（二十一）茶叶
　　（二十二）醋
　　三、乙型肝炎常见症状的食疗方
　　（一）呕吐
　　1．肝气犯胃型
　　二花柿蒂饮
　　莱菔子山药饮
　　柴胡枳壳蜜饮
　　青陈皮糯米粥
　　佛手粥
　　梅花姜半夏粥
　　青柑皮粉
　　砂仁藕粥
　　嚼食橘饼方
　　2．饮食停滞型
　　山楂生姜饮
　　陈皮乌梅茶
　　……
　　四、乙型肝炎主要体征的食疗方
　　五、乙型肝炎常见检验值异常的食疗方
　　六、乙型肝炎辨证食疗方

　　《乙型肝炎患者宜吃食物》根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，介绍了乙型肝炎的基础知识及22种确有疗效的天然食物，并按中医常见证型将天然食物配制成623个食疗验方和菜肴食谱。其内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，适合广大乙型肝炎患者、医务工作者和餐饮行业人员阅读参考。