第一章 绪论第一节 配合饲料的概述一、配合饲料的定义二、配合饲料的质量概念三、配合饲料的优越性和生产的基本条件第二节 配合饲料在我国养殖业中的作用、地位和前景一、我国配合饲料和养殖业生产的现状二、我国发展配合饲料生产的前景及对策第二章 畜禽营养学基础第一节 畜禽所需的营养素和能量一、蛋白质二、脂类三、糖类四、能量五、矿物质六、维生素七、水第二节 配合饲料与营养标准一、畜禽的营养需要与饲养标准二、制定营养需要或饲养标准的原则三、标准的选择和合理使用第三章 饲料基础知识第一节 饲料的分类一、饲料概述二、饲料的分类方法第二节 常用饲料的特点及使用原则一、青粗饲料二、能量饲料三、蛋白质饲料四、矿物质饲料五、维生素饲料六、饲料添加剂第四章 配合饲料的种类、作用及配方设计第一节 配合饲料的种类及作用一、预混合饲料二、蛋白浓缩料三、全价配合饲料第二节 预混料的配方设计一、微量元素预混料二、维生素预混料三、复合预混料第三节 浓缩料的配方设计第四节 配合饲料(全价料)的配方设计一、猪、禽、鱼全价配合饲料配方的设计技巧二、牛羊日粮的设计技巧三、全价配合饲料的计算方法第五章 畜禽全价料配方第六章 饲料质量的控制及标准第七章 饲料质量的检验方法第八章 预混合饲料的加工技术与设备第九章 浓缩饲料和粉状全价饲料的加工技术和设备第十章 颗粒饲料加工技术与设备第十一章 饲料企业管理第十二章 饲料企业的市场营销