中华谈吃第一人唐鲁孙作品（05）：老古董

　　天寒数九话皮衣
　　可抓住了小辫子
　　汤婆子的种种
　　肥得籽儿、刨花、皂荚
　　看了两出过瘾的戏
　　北平精巧的绒花手艺
　　杆儿上的
　　迎春话水仙
　　清代宫廷童玩
　　北平年俗 ：白云观顺星
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　　唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，他的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍奉光绪，为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。
　　唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年，唐鲁孙退休后专事写作，1985年病逝于台湾。
　　唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃第一人”。

　　“所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。”
　　《中华谈吃第一人唐鲁孙作品（05）：老古董》所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，《中华谈吃第一人唐鲁孙作品（05）：老古董》有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。

　　天寒数九话皮衣
　　可抓住了小辫子
　　汤婆子的种种
　　肥得籽儿、刨花、皂荚
　　看了两出过瘾的戏
　　北平精巧的绒花手艺
　　杆儿上的
　　迎春话水仙
　　清代宫廷童玩
　　北平年俗 ：白云观顺星
　　吉羊
　　昔日最高学府国子监
　　中元普渡话盂兰
　　从杜夫人义演谈谈《朱砂痣》
　　潭柘
　　清宫过端阳
　　皇史宬石室金匮
　　清皇陵被盗述闻
　　慈禧宠监李莲英
　　海甸之忆
　　北洋时代上早衙门
　　北平天桥八大怪
　　离不开醒木、扇子、手帕的评书
　　三百年的老中药铺 ：西鹤年堂、   同仁堂
　　台南民俗展婚礼服饰谈
　　猴年来了
　　姑且妄言狐仙事
　　冬雪琐忆
　　敬悼京剧评人丁秉
　　也谈痰盂
　　年画琐忆
　　清宫年事逸闻
　　我看《乾隆皇与三姑娘》
　　想起了长杆旱烟袋
　　我的床头书
　　闲话轿子
　　中国瑰宝 ：万里长城
　　水烟袋
　　春明燕九话白云
　　故都梨园三大名妈
^ 收 起　　

　　唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，他的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍奉光绪，为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。
　　唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年，唐鲁孙退休后专事写作，1985年病逝于台湾。
　　唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃第一人”。

　　“所谓过瘾是武场打得严，文场托得严，角儿在台上盖口严，有此三者，再加上名角良配，这出戏让我们来听，就算是过瘾啦。”
　　《中华谈吃第一人唐鲁孙作品（05）：老古董》所选文章，多是唐鲁孙先生回忆清朝末年的旧闻逸事的散文，书中详细描述了清末的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，多数文章记述的事物距今年代较远，如今也不易见到，却反而有相当重要的文化价值，故名老古董。作者对满族清宫大内的文物如数家珍，而大多是亲身经历，所以把来龙去脉说得详详细细，《中华谈吃第一人唐鲁孙作品（05）：老古董》有历史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的价值。