畜禽养殖技术：特种经济动物高效养殖技术

　　一、养鹿
　　（一）鹿场的选择和建设
　　（二）鹿的饲养管理
　　（三）鹿的繁殖技术
　　一（四）鹿茸
　　（五）鹿产品的加工
　　（六）鹿的主要疾病防治
　　二、养狐
　　（一）狐场的建设
　　（二）引种
　　（三）狐的饲养管理
　　（四）狐的繁殖技术
　　（五）狐皮的初步加工技术
　　（六）狐的主要疾病防治
　　三、养水貂
　　（一）貂场的建设
　　（二）水貂的饲料与营养
　　（三）水貂的饲养管理
　　（四）水貂的繁殖技术
　　（五）取皮与皮的初步加工技术
　　四、养貉
　　（一）貉的饲养管理
　　（二）貉的繁殖技术
　　（三）取皮与皮的初步加工技术
　　五、养蝎子
　　（一）引种
　　（二）饲养管理
　　（三）蝎的天敌与病害
　　六、养蚯蚓
　　（一）主要品种与特性
　　（二）蚯蚓的用途
　　（三）蚯蚓的养殖方式
　　（四）饲料的处理和投喂
　　（五）养殖条件的控制和调节
　　（六）蚯蚓的采收
　　（七）蚯蚓的天敌与病害
　　（八）快速高产养殖技术简介
　　附录
　　附录1 饲料营养成分
　　附录2 饲料中氨基酸的含量（占蛋白质的百分比）

　　《畜禽养殖技术：特种经济动物高效养殖技术》所介绍的经济动物则特指家畜、家禽以外，由人类饲养和保护，其本身或其产品具有较高的经济价值而又有不同生物学特性的一类由野生变为驯养的动物。关于物种经济动物的概念在学术界还没有确切的定义，人们习惯上把具有某种特殊的经济性状且价值很高的经济动物视为特种经济动物。在这些动物的养殖过程中，改变其粗放的饲养管理模式，加大科学技术的含量，获取更高的经济效益，正是编写此书的目的所在。