美食天下（第1辑）：糖尿病食物交换份速查·糖尿病饮食疗法必备工具

　　Part 1 糖尿病配餐工具
　　——食物交换份法
　　饮食治疗糖尿病的7大原则
　　食物交换份法与常见食物交换份表
　　食物交换份法应用原则
　　Part 2 特定热量套餐速配
　　200～400千卡热量套餐
　　豆浆+小菜+摊鸡蛋饼
　　牛奶+油煎鸡蛋+咸面包
　　小笼包+豆腐脑+番茄
　　面条菜汤+素包子+煮鸡蛋
　　肉末菜粥+油饼+茶叶蛋
　　紫米粥+猪肉包子+煮鸡蛋
　　燕麦粥+咸面包片+拍黄瓜
　　豆腐脑+芝麻烧饼+炝拌莴笋丝
　　京葱肉卷+馄饨汤+煎鸡蛋
　　玉米面粥+猪肉大葱包子+小菜
　　薏米粥+芝麻烧饼+咸鸡蛋
　　绿豆粥+玉米面发糕+茶叶蛋
　　皮蛋瘦肉粥+金丝卷+小菜
　　龙须面汤+凉拌腐竹西芹+油条
　　鸡蛋番茄汤+猪肉包子+小菜
　　酸奶+凉拌菠菜+西葫芦摊鸡蛋饼
　　鸡肉馄饨+烧饼+咸鸡蛋
　　肉丝龙须面汤+咸鸭蛋+馒头
　　牛肉红枣汤+玉米面发糕+拌豆芽
　　荞麦面条+小笼包+拍黄瓜
　　401～600千卡热量套餐
　　绿豆粥+韭菜合子+小菜
　　牛奶麦片粥+鸡蛋煎饼+小菜
　　莲子大米粥+素馅包子+小菜
　　鸡丝面条汤+芝麻烧饼+煮鸡蛋
　　牛奶+无糖蛋糕+拌西芹
　　鸭肉馄饨+千层饼+煮鸡蛋
　　豆浆+葱花摊鸡蛋+小菜
　　雪菜炒肉丝+腐竹炒莴笋+鱼丸汤+花卷
　　香辣牛肉片+青蒜拌豆腐+番茄虾仁汤+鸡蛋炒饭
　　彩椒炒鸡丁+海米炒白菜+菠菜蛋花汤+麻酱花卷
　　红烧排骨+芝麻笋片+菠菜泥奶油汤+黄金大饼
　　红腐乳烧肉+茭白丝炒蛋+萝卜丝汤+咖喱炒米饭
　　红烧蹄筋+海米炝白菜+火腿三丝汤+什锦炒饭
　　煎烧牛里脊+醋熘大白菜+冬瓜海米汤+葱油花卷
　　烧香菇鸡腿+海米拌菜花+虾丸汤+烧卖
　　京酱肉丝+黄瓜炒鸡蛋+白菜豆腐汤+炒河粉
　　油焖大虾+炒双青+菠菜肉丸汤+三丝炒面条
　　双耳滑鸡煲+清炒彩椒+海鲜双丸汤+米饭
　　孜然羊肉+甜椒蒜薹+米饭
　　肉末苦瓜条+清炒白菜心+玉米面发糕
　　虾仁菜花+干烧冬笋+千层饼
　　肉丝焖扁豆+米饭+银芽拌金针菇
　　尖椒炒虾+素鸡菠菜+馒头
　　干烧平鱼+虾皮炒白菜+椒盐花卷
　　601～800千卡热量套餐
　　豆角焖羊肉+蒜苗炒豆腐+火腿鸡蛋汤+牛奶馒头
　　茄汁鸡球+凉拌黄瓜+素菜三丝汤+包子
　　黄油焖鸡翅+西芹百合+银耳红枣汤+玉米面发糕
　　烧海参虾仁+回锅豆腐+鸡丝清汤+麻酱烧饼
　　肉末酸豆角+香辣藕丝+米饭
　　清炒鱼笋片+鸡蛋炒韭菜+火腿丝汤+米饭
　　烩鸡肉丸子冬瓜+腐乳龙须菜+黄瓜鸡蛋汤
　　肉末酿番茄+草菇西蓝花+虾仁青菜汤+馒头
　　炸烹虾段+奶油菜花+娃娃菜火腿汤+玉米面发糕
　　丝瓜酿肉+葱油全鱼+鸡蛋炒饭
　　烧香菇鸡块+蚝油生菜+鸡蛋番茄面
　　菊花肉丝+拌什锦小菜+麻酱花卷
　　山药炒肉片+小泥肠炒鸡蛋+米饭
　　尖椒熘肝片+芝麻菠菜+椒盐花卷
　　炸茄合+番茄鸡蛋+馒头
　　香肠炒菜花+凉拌海蜇皮黄瓜+咖喱炒米饭
　　牛肉白萝卜+鸡丝金针菇+米饭
　　宫保肉丁+芹菜炒猪肉+口蘑清汤+花卷
　　蚝油牛肉片+素菜包子+三色沙拉
　　801～1000千卡热量套餐
　　洋葱番茄炒牛肉丝+口蘑菜花+番茄鸡蛋汤+米饭
　　尖椒碎米鸡+栗子炖白菜+肉丝银芽汤+馒头
　　香肠炒荷兰豆+皮蛋豆腐+麻酱花卷
　　清炖羊排白萝卜+素焖扁豆+牛舌饼
　　猪肝炒黄瓜+番茄双蛋+大饼
　　家常酱猪蹄+莴笋炒鸡蛋+菜丝炒河粉
　　软炸鸡条+番茄菜花+虾仁豆腐汤+玉米面窝头
　　番茄鸡丁+蒜蓉荷兰豆+紫菜虾皮汤+椒盐花卷
　　烧焖牛肉+银针胡萝卜丝+冬瓜猪肉丸子汤+花卷
　　香葱爆羊肉+椒盐圆白菜丝+鸡爪汤+花卷
　　红烧带鱼段+口蘑冬瓜+萝卜排骨汤+馒头
　　韭菜肉丝+芝麻藕片+蒜黄腊肉+猪肉粉丝菠菜+馒头
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　　《美食天下》编委会，由高级营养师、烹调大师、人气美食博主、资深美食编辑组成。

　　《美食天下（第1辑）：糖尿病食物交换份速查·糖尿病饮食疗法必备工具》主要讲解糖尿病患者的饮食调控帮手——食物交换份，以及常用的食物交换份表。并根据糖尿病患者的每日饮食热量要求，给出特定的热量套餐，根据200~1000千卡热量不等的几个档次，推荐各种美味早、中、晚餐套餐，供糖尿病患者随意搭配选择，控制整体热量的同时，享受美食生活。