“追不上的”物理书7：热量·温暖和冰冷背后的故事

　　1.温度的冷酷和温情
　　冰水总是凉的吗/表达冷热程度的标准——温度/可以用手感觉的温度/温度计的正确使用方法/保温瓶与冰箱的共同点
　　温度计是这么读数的
　　温度计的种类
　　满分小测试
　　玩游戏？还是做实验？亲手制作温度计
　　2.热量传递会导致物体体积变化
　　桥梁连接处的缝隙/想让碗分开吗——金属的体积变化/水冻结的秘密——体积的变化/会自己膨胀的气球——气体的体积变化
　　用酒精灯加热铁丝和铜丝会发生什么呢
　　满分小测试
　　玩游戏？还是做实验？让乒乓球“喝水”
　　3.热是怎样移动的
　　抢夺和被抢夺的热量世界/通过勺子移动的热/上上下下——通过水和空气移动的热/不需要其他物质的帮助就能直接传递的热/阻止热的移动/节省能源的理由
　　热在固体中是怎么传导的
　　远距离移动的太阳辐射热
　　满分小测试
　　玩游戏？还是做实验？什么物质传递热量的速度最快
　　4.热可以改变物质的状态
　　改变物质状态的魔术/为什么物质的状态会发生改变/改变物质状态的热能
　　“伽利略温度计”不是伽利略发明的
　　冬天也能吃到不结冰的柿子的秘诀
　　满分小测试
　　玩游戏？还是做实验？膨胀的塑料手套
　　5.揭示热量真面目的科学家
　　华氏温度和摄氏温度/热量的真面目/热不是物质，而是能量/熵——不断地发生无秩序变化
　　居然有能着火的冰块
　　表示热量的两个单位，焦耳（J）和卡路里（cal）
　　满分小测试
　　玩游戏？还是做实验？用纸折出的甲烷分子
　　6.体温和热
　　皮肤的温度能反映健康状况/内脏不舒服，皮肤就会发出信号/不说也知道——通过身体散发出的热量来了解病症/受到精神刺激，人的体温就会变化/像人类一样体温恒定的动物/植物也会调节体温
　　关于体温的好奇问题
　　满分小测试
　　读一读渴望永生——梦想冷冻人
　　7.生活中的热
　　如果想吃到世界上最美味的冰淇淋/如果想享受热乎乎的咖啡/盖子是用在这种时候的/问题是：用铁锅还是石锅/隐藏在空调里的温度原理/喷出热空气的冰箱/使水分子震动而加热食物的微波炉
　　冰淇淋的热量有多大
　　炎热的夏天吃热食物：以热制热原理
　　空调的结构与工作原理
　　次世代空调的登场
　　紧紧闭着嘴的热电半导体冰箱
　　满分小测试
　　读一读用铁锅做出来的饭是最香的
　　8.热与气候
　　要适应气候/生活在热带地区/生活在寒带地区/文明的发源地——温带地区
　　虽然肤色不同，但人种无优劣之别
　　满分小测试
　　……

　　本书由韩国的《东亚科学》杂志社和科学教育研究机构联袂打造。 
　　《少儿科学东亚》是韩国发行量大的少儿科普杂志，从2004年创刊以来，每月出刊两期，深受孩子和家长们的好评，2008年11月荣获美国科学振兴协会（AAAS）颁发的“科学媒体大奖”。
　　 参与本书具体编写的是首尔大学、梨花女子大学、韩国科技大、韩国海洋研究院等学府和研究机构的教授、学者。 
　　韩国的“英才教育研究所”的相关专家担任审定。

　　《“追不上的”物理书7：热量·温暖和冰冷背后的故事》列举了大量生活中的现象和实验，讲解了热量的产生，热量传递的原理，温度、气候、体温与热量的关系，热量原理在生活中的应用等知识。
　　《“追不上的”物理书7：热量·温暖和冰冷背后的故事》适合小学中高年级和初中学生阅读。