这样吃更健康

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　　西芹
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　　水芹
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　　    阿部绚子 日本著名营养专家、药膳专家，作品有《有药效的料理》《食物的药效》等近40部，深受读者的好评。

　　    日本著名药膳专家阿部绚子从中、西医两个角度指出近百种常见食物的营养价值和药用价值，并且详尽地介绍了利用每种食物防治疾病的具体方法。此外，《这样吃更健康》在如何挑选、保存每种食物，以及治疗的注意事项等方面也有详细的指导，同时与大家分享了作者在如何巧用食物做家务方面的心得，是一本集实用性、趣味性为一体的家庭必备食疗宝典。