养牛关键技术

　　第一章 概论
　　第一节 世界养牛业概况
　　第二节 我国养牛业现状及发展趋势
　　第二章 选种关键技术
　　第一节 牛的品种
　　第二节 肉牛选种关键技术
　　第三节 奶牛送种关键技术
　　第四节 牦牛选种关键技术
　　第三章 牛的繁殖关键技术
　　第一节 牛的生殖生理特性
　　第二节 牛的配种关键技术
　　第三节 提高母牛繁殖力的关键技术
　　第四节 牛的繁殖新技术
　　第四章 杂交利用关键技术
　　第一节 杂种优势
　　第二节 杂交方法
　　第三节 杂交牛生产体系
　　第五章 牛的营养与饲料加工关键技术
　　第一节 牛的营养需要
　　第二节 饲料的加工
　　第三节 饲料添加剂及应用
　　第六章 牛舍设计与环境控制关键技术
　　第一节 养牛场地选择和牛场布局
　　第二节 牛舍设计关键
　　第三节 牛舍环境控制关键技术
　　第七章 饲养管理关键技术
　　第一节 成年母牛饲养管理关键技术
　　第二节 犊牛的饲养管理关键技术
　　第三节 育成牛饲养管理关键技术
　　第四节 种公牛的饲养管理关键技术
　　第五节 育肥牛的饲养管理关键技术
　　第八章 牛常见疾病防治关键技术
　　第一节 常见传染病的防治
　　第二节 常见寄生虫病防治
　　……
　　第九章 产品品质与加工关键技术
　　第十章 牛场经营管理要素

　　    《养牛关键技术》根据我国当前养牛生产的需要，结合现代科研成果和推广经验，并吸收了国内外养牛业最新的科研成果和关键技术编写而成。内容包括选种、繁殖、杂交利用、饲料加工、牛舍设计、饲养管理、疾病防治、产品加工与牛场经营管理等。本书在编写过程中，注重实用技术的介绍，并以科学性、先进性与实用性为编撰原则，为帮助读者掌握所阅章节的关键技术，在每章后均附有关键技术提示。
　　    本书既适合农村养牛户、规模养牛场、畜牧兽医技术人员及管理人员阅读，又可作为专业培训教材使用。