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家常面点(彩色特惠版)

家常面点(彩色特惠版)
作者:爱心家肴美食文化工作室 组织编写
出版:青岛出版社 2006.6
丛书:爱心家肴
页数:232
定价:26.80 元
ISBN-10:7543636964
ISBN-13:9787543636965 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      随着人们生活水平的不断提高,人们在解决了温饱以后,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样,提倡平衡膳食,合理营养。为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要,精心编写了这本《家常面点》,内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、火烧、酥饼、面包、蛋糕、点心、米饭等15类。所选面点,均注意营养,味美,美观。选材方便,制作简单,色香味俱佳,既享受美味,叉增进健康。每道面点都讲述了用料、制作方法、特点,有的还介绍了功效和注意事项,使读者一看就懂,一学就会。




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