面向“十二五”高等院校应用型人才培养规划教材：商品流通理论与实务

　　前言
　　教学建议
　　第1章 商品流通的产生与发展
　　1.1 交换与商品交换
　　1.2 商业的特征与贡献
　　1.3 商业的发展
　　第2章 零售商业概述
　　2.1 零售商业的定义、功能与分类
　　2.2 零售商业的影响因素及零售要素组合
　　2.3 零售业态的变迁及其理论假说
　　2.4 我国零售商业的发展趋势
　　第3章 零售业态选择
　　3.1 百货店
　　3.2 连锁店
　　3.3 超级市场
　　3.4 专业店
　　3.5 其他业态
　　3.6 零售业态的选择标准和评价
　　第4章 零售选址与店铺管理
　　4.1 零售商圈的确定
　　4.2 零售选址
　　4.3 零售店铺设计
　　4.4 零售店的商品陈列
　　第5章 零售商品与顾客管理
　　5.1 零售商品规划
　　5.2 零售商品采购
　　5.3 零售顾客管理
　　第6章 批发商业
　　6.1 批发商业的定义功能与分类
　　6.2 批发商业的用户特征与经营原则
　　6.3 批发商业面临的挑战与发展趋势
　　第7章 批发市场
　　7.1 批发市场的定义、功能与分类
　　7.2 批发市场的交易规则、形式与方法
　　7.3 商品交易所
　　第8章 商品质量监督与认证
　　8.1 商品质量监督
　　8.2 质量认证制度
　　8.3 产品质量认证
　　8.4 管理体系认证
　　8.5 质量管理和质量保证系列标准
　　第9章 商品检验
　　9.1 商品检验与鉴定
　　9.2 商品抽样
　　9.3 商品检验的方法
　　9.4 商品品级
　　9.5 假冒伪劣商品的识别
　　第10章 信息流
　　10.1 信息流及其特征
　　10.2 流通信息的分类和功能
　　10.3 信息流的运行过程
　　10.4 流通信息系统和网络
　　第11章 物流管理
　　11.1 物流的概念
　　11.2 仓库管理
　　11.3 运输管理
　　参考文献

　　    《面向“十二五”高等院校应用型人才培养规划教材：商品流通理论与实务》主要面向经济管 理类本科生教学，也可作为经济管理类专科、中专及 职业高中的教材，同时也可以作为企业管理人员必备的读物。商品流通属于经济学范畴，是兼有经济学、行为科学内容的一门学科。当 前，掌握流通的基本原理与知识，已成为对企业管理人员的基本要求。本书从案例安排到内容设置，从知识点的归纳到教 法的运用，都进行了大 胆探索和尝试。本书结构合理，内容新颖，语言流畅。