广东靓汤1000款
作者:方敏 (作者)
出版:广东旅游出版社 2013.1
页数:260
定价:38.00 元
ISBN-13:9787807663966
ISBN-10:7807663960
去豆瓣看看 四季美味靓汤
春季平补靓汤
菜干节瓜猪骨汤
麦冬玉蝴蝶瘦肉汤
薏米木瓜瘦肉汤
芥菜黄豆排骨汤
薄荷叶厚朴猪骨汤
蚝豉咸酸菜猪骨汤
白术茯苓鲫鱼汤
双豆茯苓祛湿汤
银耳百合排骨汤
胡萝卜玉米鸡脚汤
栗子瘦肉汤
黄芪党参牛汤
玉米须茅根猪肚汤
冬瓜薏米瘦肉汤
香菜黄豆汤
虫草花莲子猪骨汤
鸡骨草煲猪横脷
马蹄甘蔗猪骨汤
淮山芡实百叶汤
参术茯苓红枣汤
桑枝红枣煲鸡汤
鱼腥草猪肺汤
豆腐菠菜汤
番茄豆腐黄鱼汤
杏仁西洋菜排骨汤
香菇薏米煲猪手
淡菜芡实老鸭汤
沙参玉竹煲猪横脷
浮小麦猪心汤
红枣眉豆排骨汤
谷麦芽陈肾汤
墨鱼眉豆猪尾汤
土茯苓煲龟汤
五指毛桃牛大力煲鸡汤
咸肉春笋排骨汤
眉豆粉葛生鱼汤
羊肉姜桂汤
夏季清补靓汤
山楂莲叶猪骨汤
老黄瓜煲猪
冬瓜老鸭汤
竹蔗胡萝卜猪骨汤
花旗参石斛炖瘦肉
石斛雪梨炖水鸭
马蹄胡萝卜甘蔗汤
海带老鸭汤
丝瓜鱼头豆腐汤
冬瓜虾仁汤
节瓜扁豆田鸡汤
苦瓜鲤鱼汤
海底椰石斛炖瘦肉
苦瓜兔肉汤
三豆猪骨汤
番茄土豆猪骨汤
冬瓜茯苓蛏肉汤
冬瓜双豆薏米汤
土茯苓绿豆老鸭汤
茯苓煲龟汤
木瓜海底椰瘦肉汤
丝瓜瘦肉汤
墨鱼节瓜排骨汤
龙莲鸡蛋汤
冬瓜薏米老鸭汤
咸蛋节瓜汤
薏米淮山鱼头汤
川贝菊花炖雪梨
海带绿豆猪骨汤
芡实薏米老鸭汤
苦瓜黄豆排骨汤
节瓜鲩鱼尾汤
黄豆苦瓜猪骨汤
赤小豆粉葛鲫鱼汤
塘葛菜生鱼汤
秋季滋补靓汤
橄榄雪梨炖瘦肉
霸王花鳝鱼汤
淮山石斛炖白鳝
川贝党参老鸭汤
杏仁雪梨炖海蜇
粉葛鲮鱼汤
无花果胡萝卜生鱼汤
椰子煲鸡汤
胡萝卜冬瓜猪骨汤
霸王花蜜枣排骨汤
淮杞灵芝炖鸡
西洋菜猪汤
百合麦冬老鸭汤
绿豆莲藕猪骨汤
菜干南北杏猪骨汤
油柑子木瓜瘦肉汤
胡萝卜玉竹鱼头汤
白果玉竹排骨汤
豆腐玉米鲫鱼汤
苹果蜜枣炖瘦肉
雪梨杏仁润肺汤
清心润肺汤
橄榄栗子鹌鹑汤
珧柱节瓜猪汤
参麦雪梨排骨汤
银耳木瓜鲫鱼汤
沙参玉竹炖瘦肉
萝卜丝鲫鱼汤
塘葛菜猪肺汤
银耳杏仁猪肺汤
番茄薯仔牛尾汤
燕窝炖瘦肉
海底椰苹果排骨汤
淮山猪骨汤
莲子百合炖瘦肉
菠菜豆腐瘦肉汤
莲子淮山鲫鱼汤
花旗参海底椰响螺汤
淮杞山斑鱼汤
玉竹麦冬炖乳鸽
百合栗子鸡脚汤
淮山芡实猪肚汤
南北杏百合猪肺汤
凉瓜淮杞排骨汤
沙参玉竹兔肉汤
花生木瓜猪骨汤
西洋菜蜜枣瘦肉汤
冬季温补靓汤
淮杞瘦肉乌鸡汤
虫草花老鸡汤
珧柱萝卜猪骨汤
麦冬灵芝排骨汤
桂圆杏仁炖鹌鹑
五指毛桃排骨汤
淮山干贝老鸽汤
太子参炖鳄鱼肉
无花果马蹄瘦肉汤
海带老鸭汤
萝卜牛肉汤
冬菇珧柱炖瘦肉
山楂胡萝卜羊肉汤
淮杞炖水鱼
马蹄玉米猪骨汤
香菇海参煲鸡汤
川贝杏仁水鱼汤
淮杞狗肉汤
红枣淮杞炖猪肝
花生黄豆煲鸡脚
党参黄芪炖鸡
虫草花胶炖水鸭
虫草淮山乌鸡汤
马蹄羊肉汤
珧柱木瓜老鸡汤
黄芪党参羊肉汤
沙参百合润肺汤
红枣淮杞炖牛肉
桂圆红豆老鸽汤
蜜枣白菜猪肺汤
山药栗子猪骨汤
山药胡萝卜排骨汤
蜜枣玉竹炖牛
白果猪肚乳鸽汤
沙参玉竹鹧鸪汤
西洋菜生鱼汤
桂圆莲子水鱼汤
银耳椰子乳鸽汤
男女老幼营养靓汤
儿童聪明靓汤
黄花菜健脑汤
木耳香菇排骨汤
莲子百合猪心汤
红枣枸杞炖猪脑
雪菜黄鱼汤
乌梅蚕茧红枣汤
胡萝卜瘦肉生鱼汤
牛蒡胡萝卜猪骨汤
参芪炖鹌鹑
香菇胡萝卜猪骨汤
罗汉果菜干瘦肉汤
苹果雪梨猪骨汤
花旗参无花果炖兔肉
太子参淮山鲫鱼汤
独脚金排骨汤
银耳杏仁炖鹌鹑
剑杏猪肺汤
茶树菇老鸭汤
冬菇鸡脚瘦肉汤
菜干牛百叶汤
白果覆盆子煲猪小肚
玉米胡萝卜猪骨汤
淮山响螺排骨汤
独脚金瘦肉汤
红枣参芪炖鹌鹑
沙参玉竹炖乳鸽
萝卜排骨汤
猪膀胱党参槐花汤
枣仁栗子煲鸡汤
青少年成长靓汤
荠菜豆腐汤
鳝鱼竹笋汤
清补凉煲鸡汤
菊花鸡肝汤
咸蛋芥菜鱼头汤
芥菜螺肉汤
安神补脑汤
枣杞黄精炖鹌鹑
天麻炖乳鸽
珧柱冬瓜老鸭汤
番茄玉米猪肝汤
西红柿鸡蛋瘦肉汤
川芎白芷炖鱼头
陈肾菜干鹧鸪汤
蜜枣菜干猪肺汤
茶树菇老鸡汤
茼蒿猪肝鸡蛋汤
金针菜雪梨瘦肉汤
胡萝卜玉米煲猪横脷
菠菜猪肝汤
苹果百合牛汤
枸杞叶猪肝汤
虫草花干贝猪骨汤
男性强身靓汤
壮阳狗肉汤
石斛灵芝乌鸡汤
茱萸苁蓉羊肉汤
花旗参生鱼汤
海马苁蓉炖仔鸡
杞子田七煲鸡汤
萝卜玉米猪骨汤
柚子炖雄鸡
红枣鹿角胶炖鸡
归芪牛肉汤
猴头菇炖鸡
虫草花炖泥鳅
韭菜鲜虾汤
虫草虾仁汤
枣杞山药炖乳鸽
海马虾仁炖鸡
西洋参甲鱼汤
泥鳅虾汤
参茸炖乌鸡
枸杞桂圆炖鲍参
灵芝煲鸡汤
附片羊肉汤
枸杞黄精牛尾汤
方敏,资深媒体人,热爱粤菜烹饪,从事美食图书策划制作(特别是广东汤谱类制作)长达10年之久,与广东各大院校的营养学教授联系紧密,在多年编辑制作经验中积累、收集、采编出这本《广东靓汤1000款》,称之为“十年磨一剑”并不为过。
《广东靓汤1000款》从广东地区的经典靓汤中分门别类整理出广东靓汤大全。全书共有5大部分,分别为:
1.“四季美味靓汤”(春季平补靓汤、夏季清补靓汤、秋季滋补靓汤、冬季温补靓汤);
2.“男女老幼营养靓汤”(儿童聪明靓汤、青少年成长靓汤、男性强身靓汤、女性滋养靓汤、中老年保健靓汤、孕妇营养靓汤、产妇调理靓汤);
3.“不同体质健康靓汤”(平和体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质);
4.“特色滋补靓汤”;
5.“亚健康调理靓汤”。
比价列表