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雅俗文化书系:酒文化(新版)

雅俗文化书系:酒文化(新版)
作者:黄玉将
出版:中国经济出版社 2013.1
丛书:新版"雅俗文化书系"
页数:209
定价:28.00 元
ISBN-13:9787513619165
ISBN-10:7513619166 去豆瓣看看 
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  文化,伴随中国文明而生,源远流长。在不同的历史阶段,酒以不同的身份渗入当时的社会文化中,扮演着不同的角色。最初,它只是一种饮料,在巫祭文化产生后,它成了重要的祭品;周代礼乐文明兴起,它又成了参与礼俗的重要物品;随着士大夫文化的产生和发展,它又成了文人风流雅趣的标志和催化剂。
  在酒文化的历史中,地域的差异、科技的发展、文化交流的渐趋频繁、人民生活方式的不断变更,都影响着酿酒工艺的改进和新酒品类的诞生;而这些品种各异的酒,反过来又影响着人类文明的诸多方面,乃至人们的行为方式。
  《雅俗文化书系:酒文化(新版)》从酒的起源、传统酒器、名酒品类、酒的影响、风俗礼仪、名人酒趣等诸多方面,用通俗的语言和有趣的故事,深入浅出地将中国酒文化介绍给读者。

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