第1章 西餐基本常识和礼仪
西餐定义：姓西，名餐，字浪漫
入座礼仪：小心别做“饿死鬼”
餐巾：怎样用才不会伤感情
洗指碗：最容易闹出笑话的餐具
刀叉用法：如何避免牛排乱飞
刀叉语言：秘密尽在不言中
男士必知：怎样成为高雅绅士
女士必知：怎样成为气质淑女
西餐小禁忌：细节决定一切
第2章 西餐厅用餐礼仪
订座：越高档的餐厅越需要预约
点菜：千万不要不懂装懂
西餐厅用餐礼仪：这样吃最优雅
结账：看账单是小气的表现吗
小费：给多少最合适
第3章 这些美食怎么吃
鹅肝应该怎么吃
沙拉应该怎么吃
面包应该怎么吃
汤应该怎么喝
鱼应该怎么吃
龙虾和蜗牛应该怎么吃
牛排应该怎么吃
有骨头的肉应该怎么吃
奶酪应该怎么吃
蔬菜应该怎么吃
甜品应该怎么吃
水果应该怎么吃
意大利面应该怎么吃
哪些食物可以用手拿着吃
调味品应该怎么用
第4章 西餐酒水礼仪
点酒有哪些讲究
……
第5章 西餐赴宴礼仪
第6章 西餐宴请礼仪
第7章 七天美食王国的餐饮礼仪
附录 一学就会的15种简单西餐美食
后记 世界上最难用的餐具是什么
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