1 居住的科学
大楼是如何调温的
空调调节温度的奥秘
暖气为什么要用软水
能吸热的太阳能板
深深的地基——打造房屋必备
坚固的薄壳型屋顶
古代宫殿建筑屋顶翘曲的飞檐
离不开钢筋的混凝土建筑
住宅宜朝南，工厂车间宜朝北
白色的天花板
高房屋的安全卫士——避雷针
玻璃窗上的冰花
装在窗户下的暖气片
冬暖夏凉的井水
为什么竹席比草席凉快
可以用来控制电路的光
电灯的演变历程
能保温的热水瓶
有机玻璃与普通玻璃的区别
高楼大厦中的使者——电梯
如何清洁我们的家
如何布置学习环境
2 交通的科学
能够飞到天上的飞机
飞机上为何也有红绿灯
飞机超音速肘为何会有打雷一样的响声
与飞机过不去的飞鸟
汽车前灯的玻璃灯罩
飞机驾驶员如何知道飞机在空中的高度
城市中最便利的交通工具——地铁
神奇的磁悬浮列车
最普遍的交通工具——汽车
为何用红光表示危险的讯号
汽车为何多用后轮驱动
为何火车比汽车更不容易刹车
火车为何必须在钢轨上行驶
铁路桥为何在钢轨的内侧要多铺两条钢轨
21世纪的绿色交通工具——电动车
公交卡刷卡原理
平行疾驶的两艘大轮船为何会相撞
为何沉重的大轮船能浮在水面上
轮船靠岸为何总是选择逆水行驶
桥梁上为何有桥孔
大队人马不能整齐过桥
3 饮食的科学
讲究科学的饮食
备种各样的糖
蛋白质是什么东西
人体需要哪些矿物质
什么是三氯氰胺
糯米煮熟后为什么发粘
会变酸的酒
生水果为何经常硬而酸涩
会结冻的鱼汤
红腐乳上的“红衣”
美昧的松花蛋与咸鸭蛋
神奇的酱油和醋
美味的调料
罐头食品为何可以长期贮放
不爱坏的蜜饯
不能多吃的零食
为何要少喝浓茶
生活申不可缺少的饮用水
鸡蛋为何不宜生吃
煮饺子的学问
便利携带者——真空包装
现代科技结晶——基因食品
不透明的牛奶
要小心使用的砂锅
安全选用装食品的塑料袋
液化气和煤气
茶壶里为什么会生茶锈
盲肠的功能
人的嗅觉和味觉
不能杀菌的纯酒精
4 穿着的科学
拉链的原理
冬天的衣服为什么产生静电
化学纤维在衣服中的应用
颜料与染料
为什么白衬衫穿久了会泛黄
化妆品对人体的伤害
放在衣柜里会变小的樟脑丸
清洁好帮手——肥皂
肥皂为什么能洗干净衣服
“春捂秋冻”身体好
不容易脱的湿手套和湿袜子
不能放在太阳下晒的胶鞋
容易褪色的衣服
要先用明矾水浸泡的染色衣服
巧洗全棉衣服
衣服挂破的地方为何总呈直角
5 生活中的高新技术
宽银幕电影的弧形银幕
用立体声伴音的宽银幕电影
激光为何比太阳光亮
水力为何能发电
变压器为何能改变电压的高低
液晶为何能做显示器
宇宙火箭外壳的保护层
能透过人体的x射线
能看到远方的望远镜
通电时才有磁性的电磁铁
被称为“黑色金子”的石油
有弹性的橡胶
聚四氟乙烯——塑料王
烧不着的纸
结实的牛皮纸
装载一个图书馆的玻璃片
化肥的功与过
电脑——让人类步入新的时代
缺书网
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