1+1轻巧夺冠·同步讲解：高中生物（选修1）·生物技术实践（金版·卓越版）

　　卷首语
　　专题1 传统发酵技术的应用
　　课题1 果酒和果醋的制作
　　课题2 腐乳的制作
　　课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
　　专题1知识总结
　　专题2 微生物的培养与应用
　　课题1  微生物的实验室培养
　　课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数
　　课题3 分解纤维素的微生物的分离
　　专题2知识总结
　　专题3 植物的组织培养技术
　　课题1 菊花的组织培养
　　课题2 月季的花药培养
　　专题3知识总结
　　专题4 酶的研究与应用
　　课题1 果胶酶在果汁生产中的作用
　　课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
　　课题3 酵母细胞的固定化
　　专题4知识总结
　　专题5 DNA和蛋白质技术
　　课题1 DNA的粗提取与鉴定
　　课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段
　　课题3 血红蛋白的提取和分离
　　专题5知识总结
　　专题6 植物有效成分的提取
　　课题1 植物芳香油的提取
　　课题2 胡萝卜素的提取
　　专题6知识总结
　　参考答案
　　参考答案及解析

　　《1+1轻巧夺冠·同步讲解：高中生物（选修1）·生物技术实践（金版·卓越版）》考纲解读体现本课题内容的课标要求和考纲指向，让学生明确学习目标和考点能级，把握学习方向，并通过合理的学习方法，弄清本节内容的基本思路，将本节内容更好地融会贯通。
　　《1+1轻巧夺冠·同步讲解：高中生物（选修1）·生物技术实践（金版·卓越版）》采取左右两栏对照讲解的形式。左栏为知识点讲解，右栏为与知识点相对应的例题。讲解划分的依据是老师讲课时的课时安排，方便学生及时快速地找到当天没有听懂或者不能理解的知识点。
　　《1+1轻巧夺冠·同步讲解：高中生物（选修1）·生物技术实践（金版·卓越版）》所选用的典型例题大多数是近两年的高考题和模拟题，给出详尽的解析的同时，还针对易错和易忽视的地方，通过注意、误区点拨等灵活的小栏目给出提醒和解读。