家政服务员（高级）（第2版）

　　    第一章 设计制作家宴
　　    第一节 家宴设计
　　    第二节 家宴制作
　　    第二章 家务料理与家居美化
　　    第一节 家务料理
　　    第二节 家居美化
　　    第三章 互联网及家庭办公设备的使用
　　    第一节 互联网的使用
　　    第二节 家庭办公设备的使用
　　    第四章 家庭教育
　　    第一节 婴幼儿教育
　　    第二节 学龄儿童教育
　　    第五章 培训指导
　　    第一节 职业培训
　　    第二节 职业指导

　　为推动家政服务员职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在家政服务员从业人员中推行国家职业资格证书制度，中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——家政服务员（2006年版）》（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——家政服务员（第2版）》（以下简称《教程》）。
　　    《教程》紧贴《标准》，内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对家政服务员职业活动的领域，按照模块化的方式，分级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”；技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
　　    《国家职业资格培训教程——家政服务员（第2版）（高级）》适用于对高级家政服务员的培训，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。