总序
编者的话
第一章 肉鸡场的规划与建设
第一节 肉鸡场的选址与布局
一、选址原则
二、肉鸡场的布局
第二节 肉鸡合的建设
一、肉鸡合的类型
二、肉鸡合的修建要求
第三节 种鸡合的建设
一、种鸡合的类型
二、种鸡合的修建要求
第四节 配套设施
第二章 肉鸡的品种与繁殖技术
第一节 肉鸡的品种
一、快大型
二、优质型
第二节 肉种鸡的选择
一、种鸡的选择目标
二、选择时间及要求
第三节 自然交配
一、交配方式
二、自然配种要点
第四节 人工授精
一、采精前的准备
二、采精方法
三、精液品质检查
四、输精
第五节 种蛋孵化
一、种蛋的收集和储藏
二、种蛋人工孵化
三、雏鸡性别鉴定
第三章 饲料与饲粮配制
第一节 饲料种类
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、饲料添加剂
第二节 营养需要
第三节 饲粮配制
一、配合饲料类型
二、肉鸡的饲粮配制
三、肉种鸡的饲粮配制
四、散养鸡的饲粮配制
第四节 饲料加工与选购
一、饲料形态
二、饲料加工
三、饲料选购
第五节 饲料安全相关法规
第四章 肉种鸡的饲养管理
第一节 育雏期的饲养管理
一、雏鸡对环境条件的要求
二、育雏期的饲养管理要点
第二节 育成期的饲养管理
一、光照控制
二、限制饲喂
三、选择与淘汰
第三节 产蛋期的饲养管理
一、预产期的饲养管理
二、产蛋期的饲养管理
第四节 种公鸡的饲养管理
一、育雏、育成期的饲养管理
二、成年种公鸡的饲养管理
第五章 肉鸡的饲养管理
第一节 饲养管理技术
一、饮水
二、饲喂
三、饲养密度
四、环境控制
五、垫料管理
六、饲养管理规程
第二节 放养肉鸡的饲养管理技术
第六章 肉鸡疾病控制
第一节 卫生与消毒
一、常用消毒剂的选择
二、人员卫生及消毒
三、鸡舍卫生及消毒
四、养鸡设备及用具的消毒
第二节 疫病的防控
一、免疫接种
二、药物防治
第三节 疾病的诊断和治疗
一、疾病的诊断
二、疾病的治疗
三、疫病发生的应急措施
第四节 肉鸡的常见疾病
一、大肠杆菌病
二、鸡白痢
三、葡萄球菌病
四、鸡痘
五、鸡新城疫
六、传染性支气管炎
七、钙、磷缺乏
八、硒缺乏
九、锌缺乏
十、维生素E缺乏
十一、霉菌毒素中毒
第七章 垫料和粪污的处理
第一节 垫料和粪便的处理
一、使用后垫料的组成
二、垫料和粪便的处理方式
三、生物肥料的生产
第二节 病死鸡的处理
第八章 肉鸡场经营管理
第一节 生产管理
一、计划管理
二、指标管理
三、信息化管理
第二节 经营管理
一、组织结构
二、岗位职责
三、人员配置
四、财务管理
附录 肉鸡标准化示范场验收评分标准
参考文献
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