店长必备货品管理手册

　　第一章 进货
　　一、确定经营范围
　　1.商品分类
　　2.商品政策
　　3.确定商品经营范围应考虑的因素
　　二、制订商品目录
　　1.商品目录的制订
　　2.进货计划的制订
　　三、配置商品结构
　　1.何谓商品结构
　　2.广而深的商品结构
　　3.广而浅的商品结构
　　4.窄而深的商品结构
　　5.窄而浅的商品结构
　　四、店铺进货流程
　　1.进货的流程
　　2.进货的原则
　　3.进货来源
　　4.进货技巧
　　5.进货的学问
　　6.进货商品的验收
　　7.进货商品验收标准
　　8.进货成本的核算
　　五、进货人员的素质与职责
　　1.进货人员的素质要求
　　2.进货人员需要了解

　　我从担任中国店铺研究学会副会长以来，一直专心研究百年老店的成功规律，我在其中发现了一条胜律，那就是：货品管理的好坏直接关系到店铺的生死存亡。货品，是店铺盈利的根本，而国内有些店铺往往注重店面选择和装潢，注重货品陈设和服务，但却忽视了对经营货品的强化管理，出现了货品管理的混乱和漏洞，增加了成本，造成了亏损。一个优秀的店铺经营者，必须高度重视选货、进货、铺货、换退货等货品的一条龙管理，严格规章制度，在细节上下足功夫，这样才能让你的店铺在大风大浪的商海中永不沉没，稳步前行！