中国名优茶地图
作者:姚国坤 著
出版:上海文化出版社 2013.1
定价:68.00 元
ISBN-13:9787807408062
ISBN-10:7807408065
去豆瓣看看 总论
中国茶区及名优茶分布
名优茶与人文自然
名优茶赏鉴
名优茶沏泡
名优茶品饮
名优茶贮藏
浙江省名优茶
西湖龙井
华顶云雾
雁荡毛峰
顾渚紫笋
径山茶
普陀佛茶
开化龙顶
安吉白茶
雪水云绿
千岛玉叶
望海茶
天目青顶
龙谷丽人
诸暨绿剑
松阳银猴
景宁惠明茶
武阳春雨
永嘉乌牛早
瀑布仙茗
大佛龙井
奉化曲毫
羊岩勾青
安徽省名优茶
黄山毛峰
太平猴魁
六安瓜片
敬亭绿雪
九华毛峰
霍山黄芽
祁门红茶
休宁松萝
天柱剑毫
涌溪火青
瑞草魁
老竹大方
福建省名优茶
武夷大红袍
武夷肉桂
安溪铁观音
安溪黄金桂
永春佛手
白毫银针
白琳工夫
正山小种
石亭绿
白牡丹
坦洋工夫
湖南省名优茶
古丈毛尖
南岳云雾
君山银针
安化松针
沩山毛尖
北港毛尖
高桥银峰
五盖山米茶
江西省名优茶
庐山云雾
婺源茗眉
大鄣山茶
狗牯脑茶
上饶白眉
井冈翠绿
广东省名优茶
凤凰单丛
岭头单丛
英德红茶
乐昌白毛茶
石古坪乌龙
江苏省名优茶
洞庭碧螺春
……
湖北省名优茶
四川省名优茶
重庆市名优茶
广东省名优茶
广西壮族自治区名优茶
贵州省名优茶
海南省名优茶
陕西省名优茶
云南省名优茶
河南省名优茶
甘肃省名优茶
西藏自治区名优茶
台湾省名优茶
姚国坤,教授,现为浙江林学院茶文化学院副院长、中国国际茶文化研究会学术部主任。曾任中国农业科学院茶叶研究所研究员,去马里担任农村发展部茶叶技术顾问,去巴基斯坦考察和建立国家茶叶实验中心。多次赴日本、韩国、巴基斯坦、马里,以及中国香港、澳门等国家和地区讲授茶及茶文化课。长期从事茶及茶文化科研与教育工作,4次获得过国家、省、部级科技进步奖励。公开出版著作有《茶文化概论》、《中国茶文化》、《中国茶文化遗迹》、《图说中国茶》等39部,主编大专院校应用茶文化专业教材6部。公开发表论文100余篇,被中国农学会等五个国家社团授予“有重大贡献的科普作家”称号。因在茶和茶文化事业方面做出贡献,受到中国国务院奖励,并颁发证书,享受国家特殊津贴。
6大茶叶品类,20个产茶省区,127种名优茶。南起北纬18°的海南榆林、北抵北纬37°的出东青岛、西自东经94°的西藏易贡、东至东经122°的台湾东海岸、地跨热带、亚热带和温带、覆盖了中国所有产茶省区,构成一幅中国茶的自然人文地图。
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