餐桌礼仪：文明举止的起源发展与含义

　　导言
　　礼仪
　　伪装的食人者
　　礼仪
　　宴会与献祭
　　学习礼仪
　　教育孩子
　　禁止
　　渴望
　　同伴的喜悦
　　同伴
　　主人与客人
　　邀请
　　正确抵达
　　就座
　　晚餐准备好了
　　第一口食物
　　留意我们的周围
　　眼前的景物
　　手指
　　筷子
　　餐刀、餐叉、勺子
　　顺序
　　帮助
　　切分
　　红色的、白色的和金色的
　　餐桌上的交谈
　　食物、宴会和女人
　　离开
　　没有过错
　　玷污
　　嘴的规则
　　姿势与举止的礼仪
　　后记 我们有多粗鲁

　　玛格丽特·维萨是一位获奖作家、古典学者、评论家，一位在“日常生活人类学”方面善于讲故事的人。她的第一本书《一切取决于晚餐》，被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。

　　《餐桌礼仪：文明举止的起源发展与含义》是一本对餐桌上的诸多礼仪进行阐述与评论的书，与人类如何进餐以及为什么会形成《餐桌礼仪(文明举止的起源发展与含义)》样的方式有关。玛格丽特·维萨在《餐桌礼仪：文明举止的起源发展与含义》中枚举了从古代希腊人到现代雅皮士，从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子来阐述她的观点。作者在《餐桌礼仪：文明举止的起源发展与含义》中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。