全国医药高等职业教育药学类规划教材：制药过程原理及设备

　　绪论
　　一、本课程的性质与任务
　　二、本课程的几个基本概念
　　三、单位及单位制
　　第一章 流体流动
　　第二章 流体输送设备
　　第三章 非均相物系的分离
　　第四章 传热
　　第五章 蒸发与结晶
　　第六章 蒸馏与精馏技术
　　第七章 气体吸收
　　第八章 干燥
　　附录

　　《全国医药高等职业教育药学类规划教材：制药过程原理及设备》以制药生产过程中各物理加工过程为背景，介绍若干“制药单元操作”的基本原理与在制药工程中的实际应用，强化了生产过程最佳化的概念，同时介绍了制药单元操作的典型设备结构、设备基本操作方法与维护等内容。全书共八章，内容包括流体流动，流体输送设备、非均相物系的分离、传热、蒸发与结晶、蒸馏与精馏技术、气体吸收、干燥等。
　　《全国医药高等职业教育药学类规划教材：制药过程原理及设备》除应用于医药高等职业教育药品类生产各专业教学外，对化工、食品、环境、机械等生产中的职业技术人员也具有参考价值，也可以作为相关专业技能型人才职业培训的教材。