食用菌循环生产实例剖析

　　序
　　前言
　　引言
　　第一章巧用空间，农作制度创新
　　桑园套种黑木耳
　　黑木耳水稻轮作
　　香菇水稻轮作
　　桑园套种大球盖菇
　　大球盖菇茭白轮作
　　大球盖菇夏玉米轮作
　　大豆竹荪间套模式
　　芋艿间作竹荪
　　竹林套种竹荪
　　笋竹林套种姬松茸
　　“柚一菇”结合模式
　　蘑菇两种两收
　　灰树花一种两收
　　蘑菇草菇连作
　　食用菌吊瓜共育
　　香菇葡萄立体栽培
　　……

　　《食用菌循环生产实例剖析》以实例剖析和模式点评的方式，介绍了食用菌农作制度创新、新资源开发、菌糠多级利用、新技术应用和安全生产等方面的内容。农作制度创新章节侧重于茬口安排和高产管理要点；新资源开发章节侧重于新资源处理技术和基质配方；菌糠多级利用章节侧重于培养基质的多用途开发和菌糠处理技术；新技术应用章节侧重于最新发展的技术和优势；安全生产章节侧重于生产事故、标准化生产和产品质量等热点难点剖析。食用菌是新兴领域，实例和模式不是固有的，而是无数创业者的首创精神和食用菌科学实践相结合创造的。