苹果栽培技术图说

　　一、发展概况及经济效益
　　（一）苹果发展的历史
　　（二）苹果生产的特点
　　1．营养价值高
　　2．分布广泛
　　3．周年供应
　　4．经济效益高，面积不断扩大
　　5．较耐贮运，可以采用多种流通方式
　　二、主要栽培品种及特性
　　（一）早熟品种
　　藤牧一号
　　（二）中熟品种
　　1．皇家嘎拉
　　2．津轻
　　3．珊夏
　　4．美国八号
　　5．新红星
　　6．首红
　　7．金冠
　　8．金矮生
　　（三）晚熟品种
　　1．红富士
　　2．新世界
　　3．千秋
　　4．新乔纳金
　　三、主要生物学特性
　　（一）根系
　　（二）芽、枝、叶
　　四、休眠期的果树修剪
　　（一）乔化树的修剪
　　1．幼树地修剪
　　2．盛果期树的修剪
　　（二）矮化树的修剪
　　1．自由纺锤形
　　2．细长纺锤形
　　（三）夏季修剪
　　1．环剥、环割、环状倒贴皮
　　2．拉枝
　　3．扭梢
　　4．拿枝
　　5．摘心及短截
　　6．刻芽
　　7．抹芽
　　五、花果管理
　　（一）人工辅助授粉
　　1．花粉的采集
　　2．花粉的烤制
　　3．授粉时间
　　4．授粉方法
　　……
　　六、土、肥、水管理
　　七、病虫害防治
　　八、果品采收及商品化处理

　　    《苹果栽培技术图说》主要介绍了发展概况及经济效益、主要栽培品种及特征、主要生物学特征、花果管理等内容。