现代商场超市管理工具箱

　　第一编 管理实务篇
　　第一章 商场超市的布局与装修
　　第一节 商场超市的布局
　　第二节 商场超市的装修
　　第二章 商场超市商品的陈列
　　第一节 商品陈列的基本知识
　　第二节 商品陈列的基本要点
　　第三节 商品陈列标准
　　第四节 各种商品的陈列
　　第五节 商品陈列的检查事项
　　第六节 商品陈列管理办法
　　第三章 商场超市营业员服务管理
　　第一节 礼仪服务标准
　　第二节 服务操作标准
　　第三节 顾客抱怨处理标准
　　第四章 商场超市采购与配送管理
　　第一节 采购与配送人员岗位职责
　　第二节 采购与配送管理
　　第三节 商品验收管理
　　第五章 商场超市

　　全书分为三编，第一编为管理实务篇，全面详尽地介绍了现代商场超市的管理方法，包括店面管理、货品管理、人员管理、财务、后勤和安全卫生管理等各方面。第二编为管理制度篇，提供了现代商场超市各部门的管理制度和岗位职责范本。第三编为现代商场超市常用经典管理表格，在本书附赠光盘中，可直接下载使用。
　　全书分为三编，第一编为管理实务篇，介绍了商场超市的布局设计、商场的陈列技巧，商品的采购、配送、商品盘点、商品保管的方法与技巧，销售管理、储运管理、环境卫生管理、安全保卫、安全作业、设备安全等方面的管理方法和管理