怀孕+坐月子怎么吃：协和营养师告诉你

　　PART 1
　　准备怀孕，在孕前调养好“内环境”
　　孕前营养常识与营养需求
　　孕前饮食习惯的调整
　　从孕前3个月开始补充叶酸
　　少食或不食会妨碍受孕的食物
　　男性要常吃的助孕食物
　　男性也要补充叶酸
　　保证血气两足
　　桂圆人参炖瘦肉/芡实莲子薏米排骨汤/沙参山楂粥/骨枣汤
　　打造健康的卵子
　　黑豆豆浆/红糖姜茶/红花糯米粥
　　储存量多质优的精子
　　鱼虾粥/爆人参山鸡片/熘炒黄花猪腰/黑豆炖羊肉
　　排出体内积存的毒素
　　绿豆薏米粥/海带豆芽汤/韭菜炒鸡蛋/芹菜雪梨汁
　　祛湿除热，通畅身体
　　冬瓜赤豆汤/白萝卜豆腐/鲜笋拌芹菜/清热祛湿汤
　　孕前常见的营养疑问
　　Q1：太胖、太瘦不易受孕吗
　　Q2：工作餐怎样保证营养 024
　　Q3：停服避孕药后需要补充什么营养素
　　PART 2
　　孕1月，均衡饮食确保营养全面
　　胎儿的生长发育与母体变化
　　准妈妈身体变化
　　1～2周
　　胎儿3周
　　胎儿4周
　　营养需求
　　蛋白质、脂肪、碳水化合物
　　维生素
　　矿物质
　　准妈妈一日饮食方案
　　优质蛋白餐
　　雪花豆腐羹/牛奶炖豆腐/鸡肉卤饭/鱼粒虾仁/丝瓜瘦肉汤/百合炒鸡羹
　　补钙餐
　　菠菜蛋卷/麻仁地瓜粥/时蔬牛骨汤/猪蹄炖海带/油焖大虾
　　补铁餐
　　腰果鸡丁/鸭血豆腐汤/麻酱拌茄泥/木耳枣豆羹/
　　南瓜牛腩饭/菠菜炒猪肝
　　开胃点心
　　油炸泡菜饭团/苹果黄瓜汁/奶香麦片粥
　　营养加餐
　　苹果黄瓜汁/油炸泡菜饭团/奶香麦片粥
　　常见饮食与营养问答
　　Q1：营养补充是多多益善吗
　　Q2：职场准妈妈怎样让工作餐更营养
　　Q3：素食的准妈妈如何保证营养需求
　　Q4：怎样吃才能让宝宝皮肤好
　　Q5：孕期喝牛奶好还是喝酸奶好
　　Q6：准妈妈轻微营养不足会影响胎宝宝吗
　　Q7：怎样避开生活中容易致畸的食物
　　Q8：准妈妈饮水需要注意什么
　　Q9：孕期饮食卫生怎样保证
　　PART 3
　　孕2月，妊娠反应期如何保证营养
　　胎儿的生长发育与母体变化
　　准妈妈身体变化
　　胎儿5周
　　胎儿6周
　　胎儿7周
　　胎儿8周
　　营养需求变化
　　蛋白质、脂肪、碳水化合物
　　维生素
　　矿物质
　　准妈妈一日饮食方案
　　优质蛋白餐
　　木耳炒肉丝/虾酱鸡扒/土豆饼/蔬菜沙锅煲/豉香
　　鱿鱼
　　钙铁双补餐
　　牛奶香蕉芝麻糊/虾仁炒豆腐/青柠煎鳕鱼/黑木
　　耳肉羹/蛎羹汤/芹菜炒羊肉
　　补碘餐
　　海带炖豆腐/紫菜蛋花汤/金针鲜蛤煲
　　补维生素餐
　　五彩鸡丁/蛋丝色拉/什锦素菜
　　缓解孕吐餐
　　蛋醋止呕汤/香菜萝卜/姜丝甘蔗汁
　　开胃餐
　　蜂蜜水果粥/糖醋腌鸡翅/红白豆腐酸辣汤
　　常见饮食与营养问答
　　Q1：孕吐期如何保证营养
　　Q2：孕吐期间需要补充营养素制剂吗
　　Q3：所有孕期准妈妈都可以喝牛奶吗
　　Q4：准妈妈吃酸味食物需要注意什么
　　Q5：准妈妈吃辣味食物会影响宝宝吗
　　Q6：孕妇奶粉应该尽早饮用吗
　　Q7：哪些食物可以减轻早孕反应
　　Q8：可以用中药缓解孕吐和进补吗
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　　李宁，北京协和医院营养科主治医师，中国协和医科大学老师。
　　全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。
　　对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。
　　参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》等科普著作的编写，在《健康报》《保健时报》等报刊杂志上发表过科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾，进行营养知识科普宣教。
　　主编的多部孕产期及婴幼儿营养图书受到读者普遍欢迎。

　　《怀孕+坐月子怎么吃：协和营养师告诉你》以怀孕月份细分阶段，详细指导准妈妈吃什么、怎么吃、吃多少；同时，还根据不同人群的需求，如肥胖准妈妈、有疾病的准妈妈不同的身体状况设计饮食方案。系统归纳整理了人们日常生活中不知道、有误解或容易忽略的营养学知识，提供科学的理论知识、简便易操作的食谱制作方法。