水产养殖100个为什么

　　1  为什么说“养鱼先养水”？
　　2  为什么晴朗的白天也要打开鱼塘增氧机？
　　3  为什么鳝鱼养殖要分级投放？
　　4  为什么鳝鱼会变性？
　　5  为什么鳝鱼的饲养分三个级别？
　　6  为什么要把怀孕的雌鳝鱼和没怀孕的雌鳝鱼分开饲养？
　　7  为什么变性中和变性后的鳝鱼也要分开饲养？
　　8  为什么商品鳝鱼都是雄的？
　　9  为什么要用清水、青草养鳝鱼？
　　10  为什么要用渔网来捕捞鳝鱼？
　　11  为什么要用网箱养鳝鱼？
　　12  为什么鳝鱼会犯发烧病？
　　13  为什么鳝鱼也会得肠炎？
　　14  为什么养鳝鱼要先养水？
　　15  为什么瓦片、竹筒等不能作为无土养殖鳝鱼的藏身之处？
　　16  为什么冬天要给鳝池盖上塑料薄膜和增高水位？
　　17  为什么越冬前要给鳝鱼投喂蚯蚓、蝇蛆？
　　18  为什么泥鳅周身很滑溜？
　　19  为什么要给泥鳅打催产激素？
　　20  为什么给泥鳅打针要用毛巾？
　　21  为什么给泥鳅打针要注意针头的深浅和注射的位置？
　　22  为什么泥鳅的“产房”要阴暗？
　　23  为什么不能单纯依据性成熟来给泥鳅注射催产针？
　　24  为什么个大的雌泥鳅不适合做种？
　　25  为什么腹鳍两侧带有伤痕的雌鳅不能做种？
　　26  为什么自然环境中的泥鳅孵化率很低？
　　27  为什么要人工放置水草给泥鳅产卵？
　　28  为什么水草掉落的须根会导致泥鳅卵粒的死亡？
　　29  为什么泥鳅产卵池里要铺上隔离网？
　　30  为什么泥鳅投放过多容易造成水质恶化？
　　31  为什么要给进“产房”的种鳅增氧？
　　32  为什么小泥鳅苗会得气泡病？
　　33  为什么草鱼能和花鲢、白鲢、南美白对虾混养？
　　34  为什么斑点叉尾鲴繁殖不能采用人工授精？
　　35  为什么斑点叉尾鲴卵需人工孵化？
　　36  为什么要培育全雄罗非鱼？
　　37  为什么只希望牙鲆生女儿？
　　38  为什么雌核发育这种生殖方式能让牙鲆只生女儿？
　　39  为什么人工养殖的淡水鱼经常带有土腥味或煤油味？
　　40  为什么要将光合细菌运用在鱼苗培育上？
　　41  为什么说河蟹是横行霸道的动物和“攀高能手”？
　　42  为什么河蟹在生长期必须蜕壳？
　　43  为什么挑选种蟹规矩多？
　　44  为什么选出来的亲蟹要进行一雄两雌的搭配？
　　45  为什么配好对的雌蟹和雄蟹要搬家？
　　46  为什么15天交配期后要及时把雄蟹和雌蟹分开，并且减少饲喂量？
　　47  为什么要把快产卵的雌蟹集中管理？
　　48  为什么要把临产的雌蟹关到网格的笼子里住？
　　49  为什么要用轮虫作为子蟹的第一种食物？
　　50  为什么要给第二个生长阶段的小河蟹搬家？
　　51  为什么蟹苗要培育成子蟹再放养，才能提高养殖成活率？
　　52  为什么河蟹养殖池必须种植水草？
　　53  为什么河蟹养殖对水体要求高？
　　54  为什么蟹苗在下塘前必须暂养和饱食？
　　55  为什么成蟹池不能套养当年子蟹？
　　56  为什么捕蟹选择晚上？
　　57  为什么成蟹必须暂养后销售？
　　58  为什么市场上的河蟹都是捆绑着卖？
　　59  为什么说养好对虾，虾苗是关键？
　　60  为什么虾塘要进行消毒和肥水处理？
　　61  为什么在养殖斑节对虾和南美白对虾时加淡水也能养殖成功？
　　62  为什么养殖对虾的饲料要讲究？
　　63  为什么要用免疫增强促长剂和维生素C拌虾料？
　　64  为什么要生态养殖小龙虾？
　　65  为什么海参选种要看个头、内脏和皮肤？
　　66  为什么要让选好的种参饿肚子？
　　67  为什么刚开始排精液的雄海参要马上捞出来？
　　68  为什么要人工搅动海参的受精卵？
　　69  为什么要给海参幼苗分苗？
　　70  为什么说海参幼苗的培育很关键？
　　71  为什么参苗饵料的投放有讲究？
　　72  为什么乌龟要冬眠？
　　73  为什么要对病龟进行保温治疗？
　　74  为什么要给乌龟保卵？
　　75  为什么稚龟过冬时容易死亡？
　　76  为什么龟鳖要分段饲养？
　　77  为什么龟鳖池里要养鱼、种草？
　　78  为什么养龟鳖的塑料大棚要人工控温？
　　79  为什么养小龟鳖的水里要加入微生物？
　　80  为什么养殖中后期的龟鳖要仿照野生环境？
　　81  为什么亲鳖池里的鳖会互相撕咬？
　　82  为什么要为雌鳖搭建产卵场？
　　83  为什么鳖会出现扒卵的现象？
　　84  为什么鳖的产卵场的面积不能太大？
　　85  为什么12小时后能判断鳖生出的卵是否受精？
　　86  为什么鳖卵孵化时要注意细沙的使用？
　　87  为什么人工饲喂的稚鳖容易出现互相撕咬的现象？
　　88  为什么稚鳖的饲喂次数要增加？
　　89  为什么要给鳖晒背？
　　90  为什么稚鳖池的水太深会导致鳖长得瘦弱？
　　91  为什么要人工驯养野生乌鳖？
　　92  为什么乌鳖不吃吊在水里的鱼？
　　93  为什么乌鳖选种要看体格？
　　94  为什么黑乌鳖会生出花肚皮的花鳖？
　　98  为什么小花鳖会离奇变色？
　　96  为什么养乌鳖的水要“肥、活、爽、嫩”？
　　97  为什么冬天不能将大量鲤鱼、鲫鱼与乌鳖混养？
　　98  为什么个大、产卵多的佛罗里达鳖自然孵化率不高？
　　99  为什么刚刚出生的小鳖不能喂食物？
　　100  为什么要让小鳖自己下水？

　　    《科技苑》栏目是CCTV-7农业节目中一个创办了十几年的农业科教栏目，在全国农业科教电视节目中居领军地位。十几年的积累和努力，栏目已拥有相当规模的观众群，节目曾获得“神农奖”、“银河奖”、“中国科教影视学术奖”、“农业好新闻奖”等几十个科教影视奖项，并逐渐形成了实用、通俗、幽默、生动的创作风格。自2007年起，借著名科普丛书《十万个为什么》之势，栏目推出了以“农业十万个为什么”为主题的年度系列节目，继而又将其确定为基本的节目创作理念，以期在农业“大科普”的前提之下，挖掘、展现、解析农业实用技术背后有趣的科学知识，努力“炒热”农业“冷知识”，引起公众对“三农”的关注，普及农业科学知识，推动科普事业发展。

　　    为什么要用渔网来捕捞鳝鱼？为什么要用网箱养鳝鱼？为什么鳝鱼会犯发烧病？为什么鳝鱼也会得肠炎？为什么养鳝鱼要先养水？……本书是“农业十万个为什么丛书”之一，全书以问答的形式对水产养殖技术作了介绍。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。