大棚蔬菜栽培技术问答

　　第一章 大棚设施的建造1
　　1如何选用塑料大棚?1
　　2怎样搭建多柱式竹木结构大棚？4
　　3怎样搭建水泥骨架大棚？6
　　4如何维护大棚设施？7
　　5为什么要对大棚进行消毒？怎样对大棚进行消毒？9
　　6适宜大棚覆盖的塑料薄膜应具备哪些特点？10
　　7用于大棚覆盖的塑料薄膜有哪些种类？各有什么特点？10
　　8棚膜选购有哪些讲究？12
　　9如何正确使用棚膜？13
　　10怎样粘接大棚膜？14
　　11大棚的覆盖形式主要有哪些？如何进行大棚的覆盖？15
　　12怎样防止大棚薄膜因大风受到破损？17
　　13常见的大棚周年生产模式有哪些？18
　　第二章 大棚小气候调节21
　　14南方塑料大棚内温度变化有什么规律？21
　　15冬春低温寒冷季节，如何进行加温、保温和防冻？22
　　16如何防止大棚内的高温危害？24
　　17塑料大棚内湿度变化有哪些规律？25
　　18如何降低大棚内的湿度？27
　　19塑料大棚内光照有何特点？29
　　20如何提高大棚内的光照？30
　　21光照过强或棚内蔬菜需要弱光时，如何进行遮荫？31
　　22大棚蔬菜对土壤有什么要求？大棚内土壤有哪些特点？对作物有何危害？32
　　23如何解决大棚土壤内存在的盐渍化问题？33
　　24塑料大棚内二氧化碳气体有哪些变化规律？35
　　25增加二氧化碳浓度常用的方法有哪些？36
　　26提高棚室内二氧化碳浓度有哪些注意事项？37
　　27大棚内一般会产生哪些毒气？其主要来源是什么？对蔬菜有何危害？38
　　28预防和减轻大棚内的毒气有哪些措施？39
　　第三章 大棚栽培辅助设施应用技术40
　　第一节 防虫网40
　　29夏秋栽培蔬菜，为什么强调要用防虫网？40
　　30夏季栽培蔬菜应用防虫网有何益处？41
　　31防虫网覆盖在蔬菜上的应用有哪些方面？42
　　32防虫网覆盖在蔬菜栽培上的应用有哪些方式？44
　　33采用防虫网覆盖进行蔬菜栽培有哪些要点？45
　　第二节 遮阳网47
　　34什么是遮阳网？如何选用遮阳网？47
　　35遮阳网覆盖栽培的原理是什么？遮阳网覆盖栽培在蔬菜上有哪些作用？48
　　36在蔬菜上应用遮阳网覆盖栽培有哪些形式？49
　　37如何应用遮阳网进行育苗？52
　　38春夏菜延后栽培如何应用遮阳网？53
　　39如何应用遮阳网进行伏菜栽培？53
　　40如何应用遮阳网进行早秋蔬菜栽培？54
　　41如何应用遮阳网进行秋延后蔬菜栽培？54
　　42如何应用遮阳网进行越冬菜栽培？54
　　43如何应用遮阳网进行春提前蔬菜栽培？54
　　44如何应用遮阳网进行葱蒜类蔬菜栽培？55
　　45如何应用遮阳网进行食用菌栽培？55
　　46夏菜制留种用遮阳网覆盖有什么好处？55
　　47什么是大棚降温剂？如何在蔬菜上应用？56
　　48无纺布在蔬菜生产上的应用有哪些？57
　　第三节 杀虫灯58
　　49在蔬菜上应用杀虫灯有哪些好处？58
　　50如何安装杀虫灯？怎样进行管理？60
　　第四节 地膜62
　　51地膜覆盖栽培在蔬菜生产上的应用主要有哪些方面？62
　　52地膜覆盖的作用有哪些？62
　　53常见的地膜有哪些种类？64
　　54除草地膜的选用和注意事项有哪些？67
　　55普通高畦地膜覆盖栽培的要点有哪些？68
　　56沟栽地膜覆盖栽培的要点有哪些？68
　　57地膜覆盖技术的要领有哪些？69
　　58地膜覆盖栽培的施肥原则有哪些？72
　　59地膜覆盖栽培如何施用基肥和追肥？72
　　60地膜覆盖栽培中容易出现哪些问题？其原因是什么？怎样解决？75
　　61为什么说采用地膜覆盖栽培以一盖到底为好？77
　　62如何使地膜“一膜多用”？78
　　第四章 无公害蔬菜用水技术79
　　63蔬菜田如何进行节水灌溉？79
　　64保护地蔬菜可按哪些规律进行节水灌溉？80
　　65什么叫地面灌溉？保护地蔬菜地面灌溉节水有哪些方法？其技术要点是什么？81
　　66保护地蔬菜微灌系统有哪些？各有什么优缺点？84
　　67蔬菜浇水应注意哪些因素？86
　　第五章 苗床制作技术89
　　第一节 育苗设施89
　　68常见的温床设置方式有哪些，各有何特点？89
　　69如何设置火热暗管道加温苗床？90
　　70如何制作酿热温床？92
　　71采用电热温床育苗有何好处？怎样建造电热温床？94
　　72建造和使用电热温床有哪些注意事项？96
　　73什么叫蔬菜低畦面苗床？有哪几种制作方式？各有何优缺点？97
　　74什么叫高畦面苗床？如何制作？99
　　第二节 营养钵及其营养土配制99
　　75什么是育苗营养钵？有哪些优点？99
　　76冬季大棚培育蔬菜秧苗，如何制作营养土？100
　　77为什么要对育苗土进行消毒？如何用药物对育苗土进行消毒？102
　　78使用药物消毒营养土有哪些注意事项？103
　　79营养钵有哪些种类？怎样制作？104
　　第六章 种子选用与处理技术106
　　80种好蔬菜要做到哪“四良”？106
　　81选择蔬菜品种的根据有哪些？106
　　82如何选购蔬菜种子？107
　　83为什么要对蔬菜种子进行消毒？如何对蔬菜种子进行消毒？109
　　84什么叫药剂拌种？有何特点？110
　　85常用的拌种药剂有哪些？怎样使用？110
　　86用药剂拌种法消毒蔬菜种子有哪些注意事项？111
　　87什么叫药液浸种法？有何特点？112
　　88在蔬菜上常用的浸种药剂有哪些？怎样使用？112
　　89用药剂浸种法消毒蔬菜种子有哪些注意事项？113
　　90怎样对蔬菜种子进行浸种处理？催芽的方法有哪些？113
　　91对蔬菜种子进行浸种催芽时要注意些什么？115
　　92低温期蔬菜种子催芽容易发生哪些问题？如何解决？115
　　第七章 育苗技术117
　　93蔬菜育苗常用的方式有哪些？各有何优缺点？117
　　第一节 早春育苗118
　　94如何确定早春蔬菜大棚育苗播种期？118
　　95在蔬菜生产上如何使用育苗营养钵培育壮苗？120
　　96什么叫湿播法？如何湿播蔬菜种子？121
　　97蔬菜播种时容易发生哪些问题？怎样解决？122
　　98蔬菜秧苗床内分布不均有哪些原因？123
　　99蔬菜播种后为何迟迟不出苗？123
　　100什么叫“带帽苗”？如何避免蔬菜秧苗“带帽”？124
　　101为什么说蔬菜齐苗阶段，畦面覆土不可少？125
　　102引起菜苗“猝死”的原因有哪些？126
　　103如何防止菜苗“猝死”？126
　　104什么叫“高脚子叶苗”？如何防止菜苗产生“高脚子叶苗”？127
　　105育苗床浇水后，床面出现裂缝的原因主要有哪些？如何进行预防？128
　　106如何对蔬菜幼苗间苗？应注意些什么问题？129
　　107蔬菜育苗移栽有哪些好处？129
　　108低温期和高温期怎样对蔬菜秧苗进行炼苗？应注意哪些问题？130
　　109什么叫“闪苗”现象，如何避免早春蔬菜秧苗“闪苗”？131
　　110如何防治保护地蔬菜育苗时的鼠害？132
　　111蔬菜大棚越冬育苗易出现的病虫害有哪些？133
　　112如何采用药剂防治越冬育苗期出现的病虫害？133
　　113蔬菜育苗容易忽视哪些问题？如何解决？134
　　114冬春季节大棚蔬菜遇恶劣天气怎么办？136
　　第二节 嫁接育苗138
　　115蔬菜嫁接育苗有何意义？138
　　116蔬菜嫁接育苗成活的原理是什么？139
　　117怎样进行蔬菜嫁接育苗？139
　　118怎样进行蔬菜秧苗嫁接后的管理？140
　　第三节 夏秋育苗141
　　119夏秋护荫避雨育苗有哪些技术要点？141
　　120为什么夏菜秧苗容易徒长？如何防止？146
　　第八章 保护地栽培疑难解析148
　　121蔬菜栽培生产方式发展趋势如何？148
　　122保护地蔬菜栽培管理存在哪些误区？149
　　123为什么蔬菜作物不能连作？连作对蔬菜作物有什么危害？151
　　124减轻蔬菜作物连作危害的办法有哪些？152
　　125大棚栽培蔬菜为何容易发生高温热害？154
　　126如何防止大棚出现高温危害？155
　　127为什么说一个棚内不宜种植两三种蔬菜？156
　　第九章 几种蔬菜的大棚栽培技术要点157
　　128小白菜大棚栽培技术要点有哪些？157
　　129适宜春大棚种植的大白菜优良品种有哪些？158
　　130如何利用大棚栽培春大白菜？161
　　131适宜夏季耐热栽培的大白菜优良品种有哪些？162
　　132如何利用大棚栽培夏大白菜？164
　　133适宜冬春大棚栽培的萝卜优良品种有哪些？165
　　134如何利用大棚栽培冬春萝卜？168
　　135如何利用大棚栽培春胡萝卜？170
　　136适宜春季大棚早熟栽培的西葫芦品种有哪些？171
　　137怎样利用早春大棚培育西葫芦壮苗？172
　　138西葫芦春季大棚早熟栽培技术要点有哪些？173
　　139怎样进行大棚秋延后西葫芦播种育苗？174
　　140西葫芦大棚秋延后栽培技术要点有哪些？175
　　141花椰菜大棚春提早栽培育苗技术要点有哪些？176
　　142花椰菜大棚春提早栽培田间管理技术要点有哪些？177
　　143花椰菜早秋大棚育苗技术要点有哪些？178
　　144花椰菜早秋大棚栽培技术田间管理要点有哪些？179
　　145如何利用大棚进行青花菜晚春栽培？180
　　146如何利用大棚进行夏季青花菜遮阳覆盖栽培？183
　　147大棚韭菜春提早栽培技术要点有哪些？186
　　148如何利用大棚栽培韭薹？189
　　149苋菜早春“大棚套小拱棚”早熟栽培技术要点有哪些？191
　　150如何利用大棚栽培早春蕹菜？192
　　151落葵大棚周年生产播种育苗技术要点有哪些？193
　　152落葵大棚周年生产怎样进行田间管理？195
　　153适宜大棚草莓促成栽培的国外优良品种有哪些？196
　　154适宜大棚草莓促成栽培的国内优良品种有哪些？199
　　155如何利用大棚进行草莓促成栽培？200
　　156如何利用大棚栽培生姜？202
　　157如何利用大中棚栽培无籽西瓜？204
　　158怎样进行早春大中棚小型西瓜大面积爬地栽培二次采收？205
　　159薄皮甜瓜（香瓜）春大棚早熟栽培技术要点有哪些？208
　　160厚皮甜瓜春大棚早熟栽培技术要点有哪些？210
　　161厚皮甜瓜大棚夏秋栽培技术要点有哪些？213
　　162如何利用大棚进行莲藕促成栽培？215
　　163大棚套地膜覆盖栽培马铃薯技术要点有哪些？218
　　164如何利用大棚进行香菇代料栽培？220
　　附录无公害食品设施蔬菜产地环境条件NY5294-2004226
　　参考文献231

　　《大棚蔬菜栽培技术问答》以问答的形式，分别介绍了大棚设施的建造，目前在生产中推广应用的防虫网、遮阳网、地膜、杀虫灯等应用技术，大棚蔬菜栽培小气候调节、育苗技术及几种蔬菜的大棚栽培技术要点。另外，还对在大棚生产中常见问题进行了疑难解析。
　　《大棚蔬菜栽培技术问答》适合广大农业科技人员、菜农阅读，也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考。