绪论
第一篇 环境卫生学
第一章 空气卫生
第一节 大气的物理性状及其卫生学意义
第二节 大气污染及其卫生防护
第二章 给水卫生
第一节 饮用水与健康
第二节 饮用水卫生标准
第三节 水源卫生侦察及水质处理
第四节 舰艇部队给水卫生
第五节 应急供水
第三章 营区卫生
第一节 固定营区卫生
第二节 野营卫生
第二篇 营养与食品卫生学
第四章 营养学基础
第一节 能量与营养素
第二节 植物化学物质
第三节 食物营养价值
第四节 营养调查
第五节 合理膳食
第五章 食品卫生学基础
第一节 食品污染及其预防
第二节 食源性疾病及其预防
第三节 食品添加剂及其管理
第四节 部队食品卫生监督管理
第六章 海军部队营养保障和食品卫生管理
第一节 海军各兵种部队营养标准
第二节 军事航海与潜水作业的营养保障
第三节 海军陆战队的营养保障
第四节 海军航空兵飞行作业营养保障
第五节 “核、化、生”特殊作战环境的饮食保障作业
第六节 舰艇部队食品卫生管理
第三篇 劳动卫生学
第七章 劳动生理学基础与军事训练卫生
第一节 工效学概述
第二节 体力劳动生理学基础
第三节 脑力劳动
第四节 疲劳
第五节 精神卫生
第六节 军事训练作业卫生
第八章 军事航海作业物理环境卫生
第一节 微小气候
第二节 噪声
第三节 舰艇振动
第四节 舰艇冲击运动
第五节 微波
第六节 核辐射
第七节 晕船
第八节 海水浸泡伤
第九章 军事航海作业化学环境卫生
第一节 潜艇供氧和二氧化碳消除
第二节 舰艇化学污染物的危害与防治
第三节 舰艇化学污染物的检测与消除
第十章 军事航海作业生物环境卫生
第一节 舱室空气中常见病原微生物的危害与预防
第二节 舰船鼠类和蟑螂的危害与防制
第三节 常见海洋生物伤
第十一章 海军航空兵飞行劳动卫生
第一节 飞行环境卫生
第二节 飞行应急逃生
第三节 飞行应激
第四节 飞行劳动负荷评定及卫生保障
第五节 机场劳动环境及卫生防护
第六节 航空母舰劳动卫生保障
主要参考文献
中英文名词对照
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