大力水饺·山梨酸钾的home party：味+形家族

　　味
　　酸味剂
　　柠檬酸
　　苹果酸
　　乳酸
　　酒石酸
　　甜味剂
　　甜菊粮苷
　　甜蜜素
　　木糖醇
　　阿斯巴甜
　　麦芽糖醇
　　山梨糖醇
　　糖精
　　增味剂
　　谷氨酸钠
　　形
　　增稠剂
　　瓜尔豆胶
　　果胶
　　卡拉胶
　　B-环糊精
　　明胶
　　抗结剂
　　磷酸三钙
　　储存
　　防腐剂
　　山梨酸钾
　　苯甲酸钠
　　丙酸钙
　　抗氧化剂
　　维生素E
　　茶多酚
　　被膜剂
　　白油
　　紫胶

　　    为什么重大食品安全事件背后都有添加剂的影子《大力水饺山梨酸钾的home party：味+形家族》运用让你倍感轻松的文字，带你走进神秘的食品添加剂的世界。食品添加剂让我们随时随地都能够吃上一顿色、香、味俱全的可口饭菜。但是在它带给你舒适便捷的同时，也带来了无法挽回的危害。近年来，“苏丹红”“三氯氰胺”“地沟油”等事件的发生，更是让食品添加剂背了黑锅。
　　    在这里，作者并没有告诉你什么食物“能吃”或“不能吃”，而是告诉你根本想象不到的食品加工背后的真相。让你轻松的氛围下，不必知道那些难懂的专业词汇就能了解添加剂的相关知识。破除你心中的偏见和误解。