第一章 家庭生活小实验
1-1 测量空气中的总悬浮颗粒物
1-2 检测水样
1-3 自制面包
1-4 制蔬菜汁与指示剂
1-5 制冰镇汽水
1-6 制冰淇淋和雪糕
1-7 制作化学酱油
1-8 珠宝真假的鉴别
1-9 纺织纤维的鉴别
1-10 用海带检测加碘食盐中的碘
第二章 食品掺杂有害物质的检验
2-1 粮食中掺滑石粉、石膏粉的灰分检验
2-2 面粉中掺杂钙离子和硫酸根离子的检验
2-3 面粉中加吊白块的检验
2-4 面粉中加硫黄的检验
2-5 牛奶中掺尿素的检验
2-6 肉品新鲜度的检验
2-7 蜂蜜中掺糖类物质的检测
2-8 木耳中掺盐卤、硫酸镁的检测
2-9 食用菌中苯甲酸、山梨酸的检测
2-10 干菜中亚硫酸盐的检测
2-11 酿造醋与人工合成醋的鉴别
2-12 亚硝酸钠与食盐的鉴别
2-13 掺假辣椒粉的快速检验
第三章 小产品制造
3-1 活性炭的制造
3-2 苛化法制烧碱
3-3 硫酸亚铁的制造
3-4 氢氧化铁的制造
3-5 氧化铁的制造
3-6 氯化亚铁的制造
3-7 氯化铁的制造
3-8 氢氧化铜的制造
3-9 氧化铜的制造
3-10 氧化亚铜的制造
3-11 胆矾的制造
3-12 碱式碳酸铜的制造
3-13 氯化锌的制造
3-14 制氯化钙干燥剂
3-15 制氢氧化铝和氧化铝
3-16 用草木灰制钾肥
3-17 从竹叶中提取绿色素
3-18 配制防龋齿牙膏
3-19 配制黏合剂
3-20 制酚醛塑料
3-21 银镜制作
第四章 绿色环保实验
4-1 清除泄漏的石油
……
第五章 趣味化学实验
第六章 探究实验
主要参考资料
缺书网
扫码进群