滋味生活

　　推荐序   白描饭局，滋味人生
　　自序      生活就是请客吃饭
　　第一章   吃饭也要有“范儿”
　　1-1  菜谱不能当饭吃，做饭也讲天赋
　　老胡灶台一：最简单的大菜——西芹百合鲜虾球
　　1-2  就得在家吃
　　1-3  吃饭的危险系数到底有多大
　　京城美食地图之家庭聚会
　　1-4  家有保姆也无奈
　　1-5  公司中午管饭是一宝
　　1-6  你不吃盒饭谁吃盒饭
　　1-7  行进中的吃喝
　　老胡灶台二：旅行后的滋润——凉瓜黄豆煲排骨
　　第二章  饭主儿的烦恼
　　2-1  不再轻易约饭局
　　2-2  你懂不懂得如何在家请客
　　老胡灶台三：省事儿的宴客菜——百里香黑椒烤蘑菇
　　2-3  老去一个地方吃饭不靠谱
　　2-4  点菜的烦恼
　　京城美食地图之好友聚会餐厅
　　2-5  排座儿也得有个讲究
　　2-6  别跟我来这一套
　　第三章  各式饭局，千种心思
　　3-1  同学聚会的饭局最没意义
　　3-2  人生最累的饭局是婚宴
　　3-3  莫名其妙的年夜饭
　　3-4  伤人的自助餐
　　老胡灶台四：解腻良品——鸡丝芹菜粥配麻香芹菜叶
　　3-5  千般表情散伙饭
　　3-6  老板你最大——被动饭局似玩儿命
　　3-7  恋爱吃饭的逻辑
　　京城美食地图之恋爱餐厅
　　3-8  早餐饭局行不通
　　3-9  微博饭局最抓狂
　　3-10  最衰莫过蹭饭局
　　3-11  闺蜜饭局
　　老胡灶台五：独门创意料理——香椿木耳萝卜汤
　　第四章  见招拆招，宾主尽欢
　　4-1  饭局八卦
　　4-2  饭局美女
　　4-3  女人一旦丧失礼仪有如泼妇骂街
　　老胡灶台六：美颜美肌料理——葛根排骨汤
　　4-4  老祖宗的规矩不能忘，吃饭得守礼
　　4-5  也得懂点儿西餐
　　4-6  恶心的段子最下饭
　　4-7  依然饭特稀
　　4-8  不能得罪服务员
　　京城美食地图之商务宴请餐厅
　　4-9  饭局上吃饭要小心——和不认识的人一起吃饭是危险的
　　4-10  人生得意须尽欢一起喝酒吧
　　老胡灶台七：下酒小菜——蚵仔煎
　　第五章  饭局中的讨厌鬼
　　5-1  饭局上的“电话迷”
　　5-2  饭桌上最讨厌的人
　　5-3  饭局上的代沟是把双刃剑
　　5-4  别做饭局上的孔乙己
　　5-5  教你如何不买单
　　5-6  饭局后的局
　　老胡灶台八：清凉宜人佳品——蟹肉烩冬茸
　　第六章  饭局料理师的18种心情
　　6-1  吃这件事儿
　　6-2  洗手间的重要性
　　6-3  创新有时候也挺可怕的
　　6-4  菜里吃出头发的两种解释
　　6-5  菜系就要吃正宗
　　6-6  牙签是把双刃剑
　　6-7  失恋食疗大法
　　6-8  美食让男人爱上逛商场
　　6-9  榴莲和臭豆腐的联想
　　6-10 由吃烤鸭产生的联想
　　6-11 北极虾是生的还是熟的
　　6-12 刺身到底应该怎么吃
　　6-13 办公室里肚子很委屈
　　6-14 土豆该当饭还是该当菜吃
　　6-15 聚餐的饭菜自己带
　　6-16 一碗疙瘩汤的温暖
　　6-17 好吃的东西情愿怀念
　　6-18 应酬是一种生存方式

　　胡元骏，生于1970年代、双重性格、水瓶座、O型血。微博打造深夜食堂，最爱半夜发吃“报复社会”。20世纪90年代进入餐饮行业，师从香港名厨，从学徒到厨师长历经“磨难”终不悔。1992年开始利用工余时间试验性地写字生活，同年小说处女作发表在《人民文学》上，其后小说、歌词、随笔、美食评论等也都不畏艰险地一一触及。歌词作品与小柯、李春波、安琥、王珏等均有紧密的合作。
　　朋友眼中的自己：“厨子里文章写得最好的，码字工匠中菜烧得最好的，菜烧得好的里摄影最棒的！”（老胡画外音：我觉得这形容极其不中肯，根本听不出来是夸还是贬。哈哈。）
　　一句话形容自己：天生写字狂，一颗吃货心，爱旅游，爱摄影，几手一起抓，抓起来就要硬。

　　《滋味生活》给你一个爱上饭局的理由，给你一个推掉饭局的借口，给你一个组织饭局的经验，给你一个成为饭局焦点的建议。本书有搭配合理的私人菜谱、有为吃货精挑细选的京城美食餐厅，更有北京爷们儿调侃饭局间的糗事、乐事一箩筐。其实无论你做什么工作，上学还是上班，老板还是打工者，谁也离不开吃，离不开饭局的日子。一个人吃，是享受；两个人吃，是浪漫；三人以上，吃的是热闹、是一切尽在觥筹交错间。而生活本身，可不就得这样有滋有味吗？边吃边侃，我们且说且听且快乐！做个幸福的吃货！