高职高专教育“十二五”规划建设教材：种子加工与贮藏技术

　　绪论
　　一、种子加工与贮藏的作用
　　二、种子加工与贮藏的内容和任务
　　三、种子加工与贮藏的发展概况
　　复习思考题
　　项目一　种子加工技术
　　工作任务一　种子加工的生物学基础
　　一、种子的容重、比重、密度和孔隙度
　　二、种子的散落性和自由分级
　　三、种子的吸附性和吸湿性
　　四、种子的导热性和比热容
　　复习思考题
　　实验实训一　种子容重和比重的测定
　　一、目的和要求
　　二、材料和用具
　　三、方法和步骤
　　四、实训作业
　　实验实训二　种子散落性的测定
　　一、目的和要求
　　二、材料和用具
　　三、方法和步骤
　　四、实训作业
　　实验实训三　种子平衡水分的测定
　　一、目的和要求
　　二、材料和用具
　　三、方法和步骤
　　四、实训作业
　　工作任务二　种子脱粒技术
　　一、种子脱粒机械原理
　　二、脱粒机的使用与维护
　　复习思考题
　　实验实训　种子脱粒机的使用
　　一、原理
　　二、试材与设备
　　三、玉米脱粒机工作流程
　　四、注意事项
　　五、实训作业
　　工作任务三　种子干燥的原理和方法
　　一、种子干燥的目的和作用
　　二、种子干燥原理
　　三、种子干燥方法
　　复习思考题
　　实验实训　种子干燥设备与使用
　　一、原理
　　二、试材与设备
　　三、固定床整仓干燥装置的工作流程
　　四、注意事项
　　五、实训作业
　　工作任务四　种子清选、精选原理和技术
　　一、种子清选、精选的意义和目的
　　二、种子清选、精选原理
　　三、种子加工的程序
　　四、种子清选、精选机械的使用与维护
　　复习思考题
　　实验实训　种子清选设备与使用
　　一、实验目的与原理
　　二、试材与设备
　　三、复式清选机工作流程观察（以小麦为例）
　　四、注意事项
　　五、实训作业
　　工作任务五　种子处理和包衣技术
　　一、种子处理和包衣的含义和目的
　　二、种子处理方法
　　三、种子包衣技术
　　四、种子包衣机的使用与维护
　　复习思考题
　　实验实训　种子包衣方法与包衣机械
　　一、目的要求
　　二、实习场地
　　……
　　项目二　种子贮藏技术
　　附录
　　参考文献

　　《高职高专教育“十二五”规划建设教材：种子加工与贮藏技术》是高职高专教育“十二五”规划建设教材。
　　《高职高专教育“十二五”规划建设教材：种子加工与贮藏技术》内容系统、资料新颖、技术先进，实用性强，从内容到形式力求体现我国职业教育的发展要求，以专业服务的理念，体现课程体系改革的最新成果。
　　《高职高专教育“十二五”规划建设教材：种子加工与贮藏技术》吸收了种子加工与贮藏的最新理论与研究成果，结合当前我国种子加工与贮藏的实际编写而成。全书分为两个大项目，每个项目下包含若干个工作任务。项目一内容包括种子加工的生物学基础、种子脱粒技术，种子干燥的原理和方法，种子清选，精选原理和技术，种子处理和包衣技术，种子包装材料和包装技术，种子运输机械及加工成套设备等；项目二内容包括种子贮藏的生物学基础，种子仓库与种子入库，常温仓库种子贮藏期间的管理，低温仓库种子贮藏和管理，种子贮藏期有害生物防治，主要作物种子贮藏技术，种质资源与种子贮藏新技术等。
　　《高职高专教育“十二五”规划建设教材：种子加工与贮藏技术》可作为高职高专院校、五年制高职、成人教育植物生产类及种子专业的教材，也可供从事种子生产与管理及农业技术人员参考。