高等学校教材：有机化学

　　第一章 绪论
　　第一节 有机化合物和有机化学
　　第二节 有机化合物的特点
　　第三节 共价键
　　第四节 有机化合物的酸碱概念
　　第五节 有机化合物的分类
　　第六节 有机化合物的结构表征方法
　　习题
　　第二章 烷烃
　　第一节 烷烃的通式及同分异构现象
　　第二节 烷烃的命名
　　第三节 烷烃的结构
　　第四节 烷烃的物理性质和化学反应
　　第五节 烷烃卤化反应的机理
　　阅读材料
　　习题
　　第三章 烯烃
　　第一节 烯烃的通式、同分异构及命名
　　第二节 烯烃的结构
　　第三节 烯烃的物理性质
　　第四节 烯烃的化学反应
　　本章小结
　　习题
　　第四章 二烯烃和炔烃
　　第一节 二烯烃的分类
　　第二节 共轭二烯烃的结构与特性
　　第三节 共轭二烯烃的化学性质
　　第四节 炔烃的同分异构及命名
　　第五节 炔烃的物理性质
　　第六节 炔烃的化学反应
　　本章小结
　　习题
　　第五章 脂环烃
　　第一节 脂环烃的分类和命名
　　第二节 环烷烃的结构及立体异构
　　第三节 环烷烃的物理性质
　　第四节 环烷烃的化学反应
　　本章小结
　　习题
　　第六章 芳烃
　　第一节 芳烃的分类、构造异构和命名
　　第二节 苯的结构
　　第三节 单环芳烃的物理性质
　　第四节 单环芳烃的化学反应
　　第五节 苯环上的亲电取代反应历程
　　第六节 苯环上亲电取代反应的定位效应
　　第七节 多环芳烃
　　第八节 非苯芳烃
　　阅读材料
　　本章小结
　　习题
　　第七章 立体化学
　　第八章 卤代烃
　　第九章 醇酚醚
　　第十章 醛酮
　　第十一章 羧酸及其衍生物
　　第十二章 取代酸
　　第十三章 含氮化合物
　　第十四章 杂环化合物
　　第十五章 碳水化合物
　　第十六章 脂类
　　第十七章 氨基酸 蛋白质 核酸
　　第十八章 合成高分子

　　《高等学校教材：有机化学》按“少而精，博而通”的教学原则，以官能团为纲，采用脂肪族芳香族化合物混合体系进行编写。《高等学校教材：有机化学》共分十八章，内容包括各类有机化合物的命名、结构、物理性质、化学性质以及相关的反应机理。每章后设有本章小结及习题，同时，还附有相关的阅读材料，并给出了章节及名词的英文对照，不仅拓宽了知识面，也更有利于学生理解并掌握所学知识。
　　《高等学校教材：有机化学》可作为高等学校化工、食品、生物及质检类专业教材，也可供相关企业、科研单位人员的培训用书。