第一章 认识肉鸭养殖的基本情况
第一招 认清肉鸭养殖现状与发展趋势，合理布局生产
第二招 合理选择肉鸭品种，为安全、高效生产打基础
第三招 掌握肉鸭的生物学特性，提高饲养效率
第四招 根据生产实际正确选择肉鸭的养殖方式
第二章 肉鸭养殖场舍建设及其设备
第一招 合理选择肉鸭养殖场地，为全面提高养殖效益
打基础
第二招 科学布局鸭场，使各个功能区合理有序
第三招 精准设计鸭舍，做到简省节约
第四招 肉鸭饲养设备及用具的科学应用
第三章 肉鸭引种与人工授精关键技术
第一招 选择适合本场的肉鸭品种，做到正确引种
第二招 掌握肉鸭的人工授精关键技术
第四章 肉鸭的营养与饲料
第一招 充分掌握肉鸭所需的养分，为科学饲喂做准备
第二招 认识肉鸭常用饲料原料及其营养特点，做到科学搭配
第三招 结合肉鸭饲养标准，准确配制日粮
第四招 掌握肉鸭饲料加工与保存技术，科学饲喂，减少浪费
第五章 肉鸭的饲养管理关键技术
第一招 掌握育雏阶段的饲养管理关键技术，提高成活率
第二招 掌握育成鸭的饲养管理关键技术，提高肉鸭群整齐度
第三招 掌握商品鸭的饲养管理关键技术，提高肉鸭群上市率
第四招 掌握后备种鸭的饲养管理关键技术，提高种用价值
第五招 掌握种鸭的饲养管理关键技术，提高种鸭的遗传潜力
第六章 肉鸭常见病防控关键技术
第一招 认清鸭病的传播方法和途径，防病治病做到有的放矢
第二招 掌握鸭传染病的综合防制措施，有效防控鸭病
第三招 掌握鸭病的诊断技术，准确判断、综合防控
第四招 肉鸭疾病防控关键技术
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