生活妙用丛书：鸡蛋的妙用

　　序
　　1 先有鸡还是先有蛋
　　鸡蛋的结构和组成
　　蛋的种类和特殊的蛋
　　与鸡蛋有关的谚语
　　2 有益健康的食品
　　极其丰富的营养
　　鸡蛋食用宜忌
　　3 鸡蛋的选择和贮存
　　识别标注信息
　　鸡蛋的贮藏
　　4 鸡蛋与家居
　　家居清洁
　　制作实用物品
　　5 鸡蛋与美容
　　头发护理
　　皮肤护理
　　6 鸡蛋与健康
　　预防与治疗疾病
　　增加营养
　　纠正谬误
　　7 鸡蛋与美食
　　烹饪鸡蛋
　　窍门集锦
　　鸡蛋菜谱
　　附录一：一只普通鸡蛋的营养价值
　　附录二：鸡蛋上数字3-0代码的含义
　　附录三：烹饪鸡蛋的时间和方式
　　译后记

　　阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特（Alix Lefief-Delcourt），是一个专注有机生活的独立撰稿人，法国网站Bibio.fr的创办人.Aujourdhui.com的编辑。其著作包括本系列的《盐的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等，还有《优格好滋味》、《有机宝宝：最佳有机婴儿用品指南》（与Elisa de Castro Guerra合著）、《有机及可持续发展的婚礼》等。

　　柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、橄榄油等等，可以说是生活中常见常吃的东西，可你是不是真正知道它们的众多好处呢？怎么吃，怎么样用才能发挥其他作用呢？《生活妙用丛书：香料的妙用》就是你的好帮手，小小一册在手，妙招无所不知，不仅有助健康（食疗），还可以美容（天然原料），帮助清洁家居环境。