营养早餐大全（全彩）

　　绪论
　　一顿营养的早餐 一天健康的开始
　　Part 1 早餐明星菜品推荐_吃不腻的味道
　　花样主食
　　刀切馒头
　　葱香花卷
　　鸡蛋灌饼
　　猪肉大葱包
　　鸡肉虾仁馄饨
　　果酱面包
　　鸡肉汉堡
　　总汇三明治
　　爽口小菜
　　茶鸡蛋
　　咸鸭蛋
　　炝拌土豆丝
　　凉拌海带丝
　　凉拌黄瓜
　　红油咸菜丝
　　什锦蔬菜沙拉
　　水果沙拉
　　美味汤羹粥
　　鸡蛋羹
　　烩豆腐脑
　　黄豆豆浆
　　玉米粥
　　皮蛋瘦肉粥
　　紫菜蛋花汤
　　番茄鸡蛋汤
　　黑芝麻糊
　　Part 2 中式经典营养早餐_一学就会一做就成
　　营养又美味的中式早餐是最棒的
　　精力充沛早餐
　　2人份套餐一
　　红薯蒸饭  蒜薹炒肉  鲜橘子汁
　　2人份套餐二
　　蜂蜜粥  蒸玉米棒  姜汁菠菜
　　3人份套餐一
　　南瓜焖饭  青椒炒腐竹  白菜心拌海蜇
　　3人份套餐二
　　蛋炒饭  炒花生米  糖醋萝卜丝
　　低热量早餐
　　绿色素食早餐
　　周六周日休息大餐
　　Part 3 西式经典营养早餐_浪漫的西式情调
　　营养的西式早餐重在搭配
　　两口之家西式营养早餐
　　2人份套餐一
　　芥蓝沙拉  魔鬼蛋
　　2人份套餐二
　　香蒜面包汤  凉拌生鲑鱼
　　三口之家西式营养早餐
　　3人份套餐一
　　枕头面包  香煎三文鱼配番茄
　　3人份套餐二
　　海鲜巧达浓汤  奶油炒西蓝花
　　……
　　Part 4 功能性营养早餐_天然食物最滋养
　　Part 5 三高人群营养早餐_合理膳食，均衡营养
　　Part 6 四季早餐_顺应季节巧养生
　　附录 周一至周五快捷营养早餐推荐

　　高杰，中餐高级技师、西餐高级技师，中西餐皆有所长。善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴，尤其擅长家常菜、川菜和粤菜。现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨、河南省餐饮行业协会西餐专业委员会秘书长。先后在多家高星级饭店担任厨师长。
　　发表文章20余篇，曾多次担任中央电视台《天天饮食》、河南电视台《香香美食》等专业美食节目嘉宾。《中国食品报》曾对其做过专题报道。
　　编著了《精选家宴菜谱》《诱人家常菜大全》《诱人家常小炒大全》《诱人家常粥膳大全》《最具人气饮品288道》等多本著作。

　　《营养早餐大全（全彩）》介绍了营养早餐的制作方法和步骤，分析了早餐的营养知识和功效特点，帮助读者认识五谷杂粮，了解营养早餐的重要性；向读者介绍全面的早餐知识，让读者在简单的早餐中吃出健康、吃出美丽、吃出长寿！还根据儿童、老年人、男性、女性、准妈妈等不同人群，春食清淡、夏食甘凉、秋食生津、冬食温热这四季的节气特点，分别制定了切合不同读者身体特点的早餐。