大田作物生产与开发（绿色食品）

　　第1章 无公害农产品体系概论
　　1．1 无公害农产品体系的兴起和概念
　　1．2 人世与无公害农产品生产
　　1．3 中华人民共和国农业行业标准绿色食品标准（NY／T391394-—-2000）
　　1．4 绿色食品——畜禽饲料使用要求
　　1．5 绿色食品——养殖业防疫、防病、治疗用药使用要求
　　第2章 绿色食品——水稻生产与开发
　　2．1 佳木斯市A级绿色食品——水稻生产技术标准
　　2．2 牡丹江市A级绿色食品——优质水稻生产操作规程
　　2．3 水稻加工开发
　　第3章 绿色食品——大豆生产与开发
　　3．1 大兴安岭地区AA级绿色食品——大豆生产操作规程
　　3．2 佳木斯市A级绿色食品——大豆生产操作规程
　　3．3 大豆加工开发
　　第4章 绿色食品——玉米生产与开发
　　4．1 大庆市A级绿色食品——玉米生产操作规程
　　4．2 玉米加工开发
　　第5章 绿色食品——小麦生产与开发
　　5．1 大兴安岭地区AA级绿色食品——小麦生产操作规程
　　5．2 小麦加工开发
　　第6章 绿色食品——杂粮生产与开发
　　6．1 庆安县A级绿色食品——高粱生产操作规程
　　6．2 大庆市A级绿色食品——谷子生产操作规程
　　6．3 大庆市AA级绿色食品——稷子生产操作规程
　　6．4 大庆市AA级绿色食品——荞麦生产操作规程
　　6．5 高粱、小米、稷子、荞麦加工开发
　　6．6 大庆市A级绿色食品——红小豆生产操作规程
　　6．7 大庆市AA级绿色食品——绿豆生产操作规程
　　6．8 齐齐哈尔市A级绿色食品——杂豆生产操作规程
　　6．9 红小豆、绿豆、杂豆加工开发
　　第7章 绿色食品——经济作物生产与开发
　　7．1 大庆市AA级绿色食品——葵花籽生产操作规程
　　7．2 大庆市AA级绿色食品——花生生产操作规程
　　7．3 牡丹江市A级绿色食品——优质甜菜生产操作规程
　　7．4 葵花籽、花生、甜菜加工开发
　　附录
　　Ⅰ绿色食品产地环境质量标准NY／T391—2000
　　Ⅱ绿色食品食品添加剂使用准则NY／T392—2000
　　Ⅲ绿色食品农药使用准则NT／T393—2000
　　Ⅳ绿色食品肥料使用准则NY／T394—2000
　　Ⅴ绿色食品标志管理办法
　　Ⅵ黑龙江省绿色食品管理条例
　　（2001年6月8日黑龙江省第九届人民代表大会常务委员会第二十三次会议通过）
　　Ⅶ绿色食品基地标准
　　Ⅷ绿色食品随机抽样规范
　　参考文献

　　    《大田作物生产与开发（绿色食品）》从国内外无公害农产品体系的兴起，介绍了绿色食品、无公害食品、有机食品的界定；绿色食品标准及平衡施肥、生物防治；还介绍了绿色食品13种大田作物生产操作规程和相应贮藏、加工开发技术。《大田作物生产与开发（绿色食品）》可供农业生产者、管理者及科研工作者作参考资料。