绪论
一、化妆品的定义及作用
二、化妆品的分类
三、展望
第一篇 化妆品的基础理论
第一章 化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学
第一节 化妆品与皮肤科学
一、皮肤的结构
二、皮肤的生理作用
三、皮脂膜和天然调湿因子
四、皮肤的颜色
五、面部皮肤常见疾患及预防
六、皮肤的老化及其保健
第二节 化妆品与毛发科学
一、毛发的组织结构
二、毛发的生长
三、毛发的化学组成和结构
四、毛发的化学性质
五、头发常见疾患及预防
六、头发的护理
第三节 化妆品与牙齿科学
一、牙齿及其周围组织的结构
二、牙齿的发育
三、常见牙病
四、牙病的预防
第二章 乳状液理论
第一节 乳状液的物理性质
一、质点的大小
二、浓度
三、乳状液的黏度
四、乳状液的电性质
第二节 乳状液类型的测定及其影响因素
一、乳状液类型的测定方法
二、影响乳状液类型的因素
第三节 乳状液的稳定性理论
一、界面张力
二、界面膜的强度
三、界面电荷的影响
四、黏度的影响
第四节 乳状液的不稳定性理论
一、分层
二、变型
三、破乳
第五节 乳状液的稳定性测定
一、加速老化法
二、离心法
第六节 乳化剂的选择
一、HLB值
二、乳化剂的选择
第七节 多重乳状液
一、多重乳状液的性能和结构
二、多重乳状液的制备方法
三、w／O／W型多重乳状液的不稳定性
四、多重乳状液在化妆品中的应用
第三章 增溶和微乳状液
第一节 增溶
一、与增溶有关的表面活性剂水溶液的性质
二、增溶作用
第二节 微乳状液
第四章 化妆品的流变学
第一节 流动的方式
第二节 触变性
第三节 流变性质的测定
一、毛细管黏度计
二、BrookfieId黏度计
第四节 化妆品的感官评价与流变性质的关系
第五章 防腐与抗氧
第一节 防腐
一、化妆品中的微生物
二、影响微生物生长的因素
三、防腐剂作用的一般机理
四、化妆品中常用的防腐剂
五、影响化妆品防腐剂活性的因素
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