海外客家研究译丛·血汗和麻将：一个海外华人社区的家庭与企业

　　前言
　　关于中文罗马式拼音和中文姓名的注解
　　第一章 家族发展轨迹与贱民企业：加尔各答的客家华人制革商
　　第二章 种族框架下的研究
　　第三章 企业社区的出现：历史和社会机制
　　第四章 盈、亏与命运：赌博行为与企业道德
　　第五章 非瞬间的成功：第一代
　　第六章 “妻子的财富”：家庭劳动和收入的分配
　　第七章 “树的分支”：第二代和第三代的家庭与公司
　　第八章 个人主义、整体主义与利润动机：周先生的故事
　　后记 多伦多的移民和访客
　　参考文献
　　译后记

　　欧爱玲，美国哈佛大学博士、美国佛蒙特州明德大学社会人类学系教授、嘉应
　　学院客家研究院特约客座教授，著有Blood,Sweat,and Mahjong： Family and Enterprise in an Overseas Chinese Community,Drink Water, but Remember the Source： Moral Discourse in n Chinese Village等。

　　《海外客家研究译丛·血汗和麻将：一个海外华人社区的家庭与企业》描述客家人在海外的家庭和企业发展状况的书，作者欧爱玲以独特的视角为我们展现了在印度加尔各答这个已颇具规模的华人社会的家园，客家人的生活和工作状态。
　　《海外客家研究译丛·血汗和麻将：一个海外华人社区的家庭与企业》从人类学的视角，采用田野调查的研究方法，以加尔各答客家人为主体，聚焦于家庭、企业和种族角色，对客家华人在当地制革业中的优势地位进行了详尽的阐述，纵向分析了一、第二和第三代华人制革商的家庭和企业结构，并考察了加尔各答客家人向多伦多等世界其他地方的迁移，有助于读者了解这一在加尔各答人数不多但很重要的华人群体。