菌草栽培香菇

　　第一章  概述
　　第一节  菌草栽培香菇有关定义
　　第二节  菌草栽培香菇的历史背景
　　第三节  香菇人工栽培简况
　　第四节  菌草栽培香菇的优点
　　第二章  香菇生物学特性
　　第一节  形状特征
　　第二节  生活史
　　第三节  生活条件
　　第三章  菌草栽培香菇的研究与应用
　　第一节  菌草栽培香菇技术的研究
　　一、研究方法
　　二、菌草栽培香菇技术的主要研究成果
　　第二节  菌草栽培香菇技术的应用和推广
　　一、应用概况
　　二、以茵草栽培香菇为代表的茵草技术应用情况
　　第四章  菌草
　　第一节  适用于栽培香菇的菌草
　　一、芒萁
　　二、类芦
　　三、斑茅
　　四、芦苇
　　五、五节  芒
　　六、菅
　　七、象草
　　八、巨茵草
　　九、芦竹
　　十、大米草
　　十一、香根草
　　十二、拟高粱
　　十三、玉米
　　十四、甘蔗
　　十五、紫苜蓿
　　第二节  菌草人工种植
　　一、象草栽培技术
　　二、巨菌草的人工栽培方法
　　三、类芦栽培技术
　　第三节  菌草的加工与贮藏
　　一、茵草的采收
　　二、茵草的加工与贮藏
　　第五章  菌种选育和菌种生产
　　第一节  菌种选育
　　一、菌种选育方法
　　二、菌种分离法
　　第二节  菌种生产
　　一、基本设备
　　……
　　第六章  菌草栽培香茹技术
　　附录
　　参考文献

　　    2007年3月，福建省漳平市制定了《漳平市人民政府关于控制木材消耗推广菌草栽培食用菌技术实施方案的通知》，全面推广菌草栽培香菇、木耳技术。这预示着菌草栽培香菇进入了又好又快发展的新时期。 
　　    为了适应菌草栽培香菇生产发展的需要，作者将25年来从事菌草栽培香菇研究的成果和应用实践经验整理成此书，供菌草栽培香菇者及有关人员参考。