100道经典居家养生菜：百道养生菜分步详解

　　Part 1 滋阴补阳
　　香菇枣香蒸鸡
　　山药炖兔肉
　　萝卜炖羊肉
　　金针菇煮海肠
　　椰汁枸杞拌山药
　　莴苣辣子鸡
　　回锅茄子黑鱼丁
　　肉末炒茄子
　　清炒莴笋虾仁
　　菠菜炒鸡蛋
　　苦瓜炖排骨
　　虾皮拌黄瓜
　　韭菜虾仁炒鸡蛋
　　糖醋圆白菜
　　拌南瓜丝
　　虾仁火腿烧冬瓜
　　蘑菇板栗炒海螺
　　芹菜青蒜炒笔管
　　瘦肉冬瓜煲猪蹄
　　Part 2  补血益气
　　咖啡土豆牛小排
　　绣球薯圆
　　萝卜炖排骨
　　拔丝山药
　　椒香莴苣
　　双椒豆干牛里脊
　　豆鼓辣椒炒牛肉
　　菠菜炒猪肝
　　肉牛熘豆腐
　　酸菜煮鸭血
　　凉拌苋菜
　　芥末白菜丝
　　南瓜浇汁肉末
　　鸡肉茭白炒蜇皮
　　奶香牡蛎
　　鲜蘑烩油菜
　　西红柿炖猪骨
　　南瓜肉末烧菜心
　　藕片炒什锦
　　蒜泥苋菜
　　Part 3  抗衰养颜
　　Part 4  降糖降脂
　　Part 5  延年益寿
　　Part 6  附录

　　    每一个步骤详尽细致，即使您不懂做莱，也可以一学就会。以吃出健康为宗旨，注重菜肴原料与制作工艺，较为完整地保留了菜肴的营养成分。从“有病治病，无病强身”的角度，关注日常饮食养生，充分体现了本草养生，药食同源的养生理念。在日常饮食渗透各种营养学和医学的知识，特别能满足人们 “厌于药，喜于食”的天性，且易于普及，取材广泛，可在家庭自制。