习惯对了不生病

　　    第一章 别让错误的吃饭习惯害了你
　　    不吃或随便对付早餐
　　    常吃工作餐
　　    晚餐过于丰盛
　　    爱吃夜宵
　　    口味过重
　　    爱吃鸡精
　　    无肉不欢
　　    吃素不当
　　    嗜吃酱油
　　    吃醋过多
　　    吃粗粮过多
　　    不吃主食
　　    吃东西必吃“天然”
　　    学外国人生吃
　　    不加选择吃水果
　　    节假日大吃大喝
　　    
　　    第二章 补水不当百病生
　　    水
　　    茶
　　    果蔬汁
　　    碳酸饮料
　　    牛奶
　　    
　　    第三章 吃零食也需好习惯
　　    巧克力
　　    冰淇淋
　　    糖
　　    干果
　　    油炸食品
　　    烧烤食品
　　    
　　    第四章 进补习惯有讲究
　　    孕妇进补，妈妈宝宝都要照顾
　　    老人进补，温和平实是关键
　　    考生进补，别忘减压
　　    
　　    第五章 习惯对了远离疾病
　　    糖尿病
　　    心脏病
　　    高血压
　　    高脂血症
　　    感冒
　　    咳嗽
　　    骨质疏松
　　    痛经

　　    于康，北京协和医院临床营养科教授，中华医学会北京分地临床养分会副主任委员，《中华临床营养杂志》副总编，卫生部中央国家直属机关健康大讲堂巡讲团临床营养专家，中华医学会肠外肠内营养学会委员，中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员。
　　    《食物是最好的医药2：小食物大功效》，《饮食决定健康》、《糖尿病、高血压、高血脂饮食自疗法》等畅销书的作者，主编科普书75部，图书总发行量累计超过百万册。 在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇，主编、副主编专著《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》等10余部，参加20余部学术专著的编写。
　　    近年来，受社会各组织机构邀请，已开展近700场营养科普讲座，上千人的现场讲座达数十场，受到热烈欢迎，并被中央电视台等媒体相继报道。与30多家电视、广播、报纸、杂志、网络等媒体的健康栏目合作，在《人民日报》（海外版）、《光明日报》、《健康时报》、《参考消息》、《中国医药报》、《中国食品报》等80余家报刊杂志上发表科普文章近400篇。

　　    《中国居民营养与健康状况调查》的结果显示，我国的慢性非传染性疾病的患病人数呈现迅速上升的趋势。其中，成人高血压患病率为18.8 ％，估计全国患病人数达1.6 亿多。与1991年相比，患病率上升了31％，患病人数约增加7000多万。高血脂的患病率为18.6 ％，估计患病人数达到了1.6 亿。大城市20岁以上的人糖尿病患病率由4.6 ％上升到6.4 ％，中小城市由3.4 ％上升到3.9 ％。全国目前糖尿病的患病人数为2000多万，另有近2000万人空腹血糖异常。这一组令人心忧的数据表明：在物质生活空前发达的今天，以不合理饮食为基础的不良生活方式已经并正在对人们的健康产生巨大的负面影响。