西饼百变
作者：马玉贵，刘景新主编
出版：黑龙江科学技术出版社 2005.3
丛书：图解西点技艺丛书
页数：60
定价：24.00 元
ISBN-10：7538848118
ISBN-13：9787538848113 去豆瓣看看
出版：黑龙江科学技术出版社 2005.3
丛书：图解西点技艺丛书
页数：60
定价：24.00 元
ISBN-10：7538848118
ISBN-13：9787538848113 去豆瓣看看
内容简介
《西饼百变》由浅入深，贴近生活，易于制作，便于掌握，并且配有过程图，能够使初学者开阔眼界，得于模仿制作，从而帮助读者更快更好地掌握西饼点心的制作技艺。
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