酒店必备招牌菜（258道创新酒店菜品！提高点单率、上座率、利润率；凉菜·热菜·面食·精品菜·养生菜细分大类，酒店大厨必备）

作者：夏金龙   
出版：化学工业出版社 2013.8
页数：138
定价：58.00 元
ISBN-13：9787122173614
ISBN-10：7122173615 去豆瓣看看 

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