奇趣生物世界：微生物世界

　　1.微生物及其类群
　　2.海角天涯足迹遍天下
　　3.人的终生“伴侣”
　　4.“自食其力”的细菌
　　5.神奇的呼吸作用
　　6.根际微生物作用大
　　7.特殊的共生体
　　8.“你死我活”的斗争
　　9.相依为命的“伙伴”
　　10.“胃口”最大的生物
　　11.细菌“吃食物”的奥秘
　　12.菌体食品将要上餐桌
　　13.微生物电池
　　14.去掉细菌的“坏名声”
　　15.细菌的运动“器官”
　　16.特殊的“外衣”
　　17.细菌的变异性
　　18.给细菌“化妆”的技术
　　19.昏睡几千年的微生物
　　20.积肥的“无名英雄”
　　21.固氮菌的“真面貌”
　　22.细菌也“喜欢”浓妆艳沫
　　23.微生物固氮给我们的启示
　　24.判断酵母菌的年龄与死活
　　25.酵母菌的“怪脾气”
　　26.两种不同的菌体制剂
　　27.酵母菌“多才多艺”的秘密
　　28.爱吃蜡的微生物
　　29.“5406”的功效
　　30.高浓度的酒是怎样得来的
　　31.酱是怎么制成的
　　32.酱油和酱有什么关系吗
　　33.为什么豆豉是很好的保健食品
　　34.你吃过乳酸菌食品吗
　　35.乳酸菌怎样服务于人类
　　36.霉菌“制成”的可口食品
　　37.对“坏蛋”先泻黄的解释
　　38.食物中毒及其特点
　　39.食物中毒的种类
　　40.食物中毒症与食物过敏症的区别
　　41.细菌性食物中毒的预防
　　42.杀虫、除草双功能的霉菌
　　43.杀灭害虫的“主力军”
　　44.病毒及其发现
　　45.病毒的种类
　　46.病毒也能成为人类的“朋友
　　47.吃细菌的生物——噬菌体
　　48.小小病毒多子多孙
　　49.病毒与胎儿性别
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　　微生物形体虽小，然而它是生物界的一大类群。无论从万米的高空、数千米深的海洋，到广阔的大地，从人们的体内到极端恶劣的外环境，到处都有微生物的足迹，它以最快的繁殖速度和“奇趣”的代谢本领，适应着千变万化的生活环境。
　　《奇趣生物世界：微生物世界》以其丰富的内容揭示了用肉眼不能直接看到的、隐藏在微生物体内的一个又一个奇趣的奥秘，向读者介绍了微生物的形态结构、生长、代谢的特点，以及对它进行利用和控制等基本知识。