第一篇 实施篇--按区域保洁
单元一 客厅保洁
能力标准
必备知识
1.1 清扫客厅基本程序
1.2 客厅各部位保洁方法
一、衣帽柜、鞋柜
二、茶几与沙发
三、家具
四、装饰柱
五、酒柜
六、装饰柜
七、装饰镜面
八、门窗
九、窗户玻璃
十、地垫
十一、地面
十二、地毯
十三、电话
十四、光线及空气
思考练习
单元二 卧室保洁
能力标准
必备知识
2.1 卧室保洁注意事项
一、经常通风，注重空气卫生
二、不要在卧室内吸烟
三、定期清洗床上用品
四、关注家具材料
五、远离宠物、花肥
2.2 卧室保洁的操作
一、职业规范
二、保洁程序及方法
三、卧室主要污渍及防治对策
四、床及床上用品的清洁保养
思考练习
单元三 厨房保洁
能力标准
必备知识
3.1 厨房消毒及去味
一、厨房消毒
二、厨房去味
3.2 厨房地面、墙面、灯具和窗户的清洁
一、厨房地面清洁
二、厨房墙面清洁
三、厨房灯具清洁
四、厨房窗户的清洁
3.3 餐具清洁及消毒
一、餐具清洁
二、餐具消毒
思考练习
单元四 卫生间保洁
能力标准
必备知识
4.1 卫生间清洁管理
一、卫生间清洁的一般原则
二、卫生间清洁标准
三、卫生间的清洁方法
四、卫生间保洁注意事项
4.2 卫生间设施及地面的清洁
一、盥洗器具及其他设施
……
第二篇 实施篇--按保洁对象保洁
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